تيراميسو الأناناس الطازج بالكراميل
وصفة تيراميسو الأناناس الطازج بالكراميل يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 407 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. إذا كان لديك مكعبات أناناس وملح وكونياك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الأناناس تيراميسو, تيراميسو الخوخ الطازج، و الأناناس بالكراميل مع الآيس كريم.
تعليمات
ضع فلتر القهوة في مصفاة فوق وعاء متوسط. جلب 1 1/2 كوب ماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم الثقيلة.
مزيج في القهوة والشاي. إيقاف الحرارة ؛ تغطية والسماح حاد 5 دقائق. سلالة الخليط من خلال فلتر القهوة. ضجة في الكونياك. تبرد تماما.
اخفقي صفار البيض والقشدة و 4 ملاعق كبيرة من السكر والملح في وعاء معدني متوسط حتى تمتزج. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي وخفقت حتى يصبح الخليط سميكا ويسجل مقياس الحرارة 160 F فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق.
ضع فوق وعاء أكبر من الثلج والماء. تبرد بسرعة ، خفق في كثير من الأحيان ، حوالي 5 دقائق.
تحريك مسكربون في وعاء كبير لتخفيف الملمس. أضعاف في خليط صفار تبريد في 3 إضافات ، ثم أضعاف في الكونياك. يخفق البيض في وعاء متوسط حتى تتشكل قمم ناعمة.
يضاف 2 ملعقة طعام من السكر ويخفق حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا ؛ أضعاف في سابايون في 3 إضافات. تغطية ؛ البرد تصل إلى 1 يوم.
يمزج الأناناس والسكر والملح في مقلاة كبيرة غير لاصقة. كشط في البذور من الفول الفانيليا. يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتشكل الشراب. استمر في الطهي حتى يمتص الشراب ويصبح الأناناس جافا وذهبيا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق ؛ تبرد تماما.
تغطية الجزء السفلي من صحن الخبز الزجاج 13 * 9 * 2 بوصة مع طبقة من ليديفينجرس.
انتشر مع نصف سابايون (حوالي 3 أكواب). نثر نصف الأناناس. كرر مع أصابع السيدة والنكهة والسابايون والأناناس. تغطية ؛ البرد بين عشية وضحاها.
بسخاء مع الشوكولاته المبشور ومقبلات مع الأناناس الطازج ، إذا رغبت في ذلك.
تقطع إلى مربعات أو ملعقة على أطباق وتقدم.
* جبنة كريمية إيطالية تباع في العديد من محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة المتخصصة والأسواق الإيطالية.