صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

تيراميسو

تيراميسو
تيراميسو وصفة يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 2 ساعة و 25 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 653 سعرة حرارية. ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. أعجب 13 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من نشارة الشوكولاتة ومسحوق الجيلاتين والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول تيراميسو كلاسيكي وشوكولاتة خالية من القهوة-تيراميسو برتقالي, تيراميسو، و تيراميسو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في الخلاط مع ملحق السوط ، يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح سميكا وشاحبا (مرحلة الشريط).
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يضاف الماسكاربوني ويخفق حتى يندمج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
4
صب الماء في وعاء صغير ثم صب مسحوق الجيلاتين فوقه. لا تحرك. اترك الجيلاتين يمتص كل الماء (حوالي 15 دقيقة) ثم ضع الوعاء فوق قدر صغير يحتوي على ماء يغلي (صنع غلاية مزدوجة). أطفئ النار على الفور واترك الجيلاتين يذوب تماما. في وعاء منفصل ، سوط بياض البيض إلى ذروة لينة ، إضافة السكر تدريجيا ، ثم صب ببطء في الجيلاتين المذاب. سوط إلى قاسية ، ذروة لامعة. اطو البياض في خليط الماسكاربوني والصفار ثم اطوه في الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
مسكربونمسكربون
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
في وعاء منفصل ، اخلطي الإسبريسو والكالهوا. نقع 1 ليديفينجر في وقت واحد في خليط الإسبريسو. في مقلاة مقاس 8 في 10 بوصات ، رتب أصابع السيدات المنقوعة بالقرب من بعضها البعض في صفوف مرتبة حتى يتم تغطية قاع المقلاة بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
صب 1/2 من الموس على السيدةأصابع وسلس مع ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
7
رشي 1/2 من نشارة الشوكولاتة على الموس. إنشاء طبقة أخرى والبرد حتى مجموعة.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كابوسالدو كيانتي مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي أحمر ياقوتي مع عطر فاكهي وملمس ناعم وبنية ممتازة ونهاية طويلة وأنيقة.أفضل مع البيتزا ، والمعكرونة مع صلصة الطماطم أو اللحوم.