تونة مدخنة
قد تكون التونة المدخنة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 13.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 832 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من عصير الليمون وقطع خشب الكرز والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 68%. وصفات مماثلة تشمل تونة مدخنة, تونة مدخنة، و تونة مدخنة.
تعليمات
نقع قطع الخشب في الماء لتغطية 30 دقيقة على الأقل.
ضع شرائح التونة في كيس بلاستيكي كبير بسحاب شديد التحمل. يقلب معا 2 كوارت المياه والمكونات 4 المقبلة ؛ صب على شرائح اللحم. كيس الختم ؛ البرد 3 ساعات ، وتحول حقيبة في بعض الأحيان.
إزالة شرائح اللحم من محلول ملحي. اغسل واتركها حتى تجف.
ضعه على رف حتى يجف في الهواء لمدة 30 دقيقة.
فرشاة مع الزيت النباتي. بات الفلفل على جانبي فيليه.
إعداد النار الفحم في المدخن ؛ السماح حرق 15 إلى 20 دقيقة.
استنزاف قطع الخشب ، ووضعها على الفحم.
ضع وعاء الماء في المدخن ؛ أضف النبيذ. رف معطف مع رذاذ الطبخ ؛ ضعه في المدخن.
ضع شرائح اللحم على الرف العلوي ؛ مع تغطية غطاء المدخن. يطهى من 3 إلى 4 ساعات أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.