تونا باسكيز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب التونة باسكيز. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 443 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 7.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث والملح والفلفل والأغصان الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كوسة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مربعات حلوى الكوسة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق رائع. حاول بوليه باسكيز, الهليون والهلبوت باسكيز، و وصفة باسكيز السمك المشوي الكامل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1/3 كوب من زيت الزيتون في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا.
يضاف البصل والبروسسيوتو والكراث والزعتر والثوم وأوراق الغار ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يبدأ البصل في النعومة ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 12 دقيقة.
يضاف الفلفل الحلو ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الباذنجان ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي الكوسة واطهيها مع التحريك كثيرا حتى تنضج لمدة 10 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي عصير في 8 ومعجون الطماطم. يطهى على نار معتدلة حتى يتماسك ، حوالي 15 دقيقة. تخلص من الزعتر وأوراق الغار وتبليها بالملح والفلفل.
سخني 2 مقالي كبيرة مقاومة للفرن. تبلي شرائح التونة بالملح والفلفل.
أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى كل مقلاة. عندما يلمع الزيت ، أضيفي 2 شريحة لحم تونة إلى كل مقلاة واطهيها على نار عالية حتى تحمر بعمق في القاع ، حوالي 4 دقائق. اقلب شرائح اللحم وانقل المقالي إلى الفرن. مشوي لمدة 8 دقائق ، أو حتى يصبح لون التونة ورديا من الداخل.
انقل شرائح التونة إلى لوح نحت.
اغرف الصلصة على 2 طبق كبير. شريحة التونة عبر الحبوب 1/2 بوصة سميكة. رتبي التونة على الصلصة ، واسكبي عصائر المقلاة فوق التونة وقدميها دافئة جدا ولكن ليس ساخنة على البخار.