تورتيلوني مع صلصة الزبدة المريمية

هل تحتاج إلى طبق رئيسي نباتي لاكتو أوفو؟ يمكن أن تكون تورتيلوني مع صلصة الزبدة والمريمية وصفة مذهلة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 745 سعرة حرارية و25 جرامًا من البروتين و29 جرامًا من الدهون. مقابل 1.27 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. من مرحلة التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز والبقدونس والملح وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 53%، وهو أمر جيد جدًا. جرب تورتيلوني مع صلصة الفطر والمريمية، تورتيلوني دي فاجيولي: تورتيلوني مملوء بالفاصوليا، وقطع لحم الخنزير مع صلصة زبدة المريمية للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

في وعاء كبير، اخلطي الكستناء والريكوتا والبيض والبقدونس وجوزة الطيب والملح. مزيج لتشكيل عجينة فضفاضة.

المكونات سوف تحتاج

الكستناء

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

بواسطة الكعكة

1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

قطعي المعكرونة إلى مربعات مقاس 4 بوصات، ثم ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل مربع. اطويها على شكل مثلثات، مع الضغط على أي هواء حول الحشوة. اضغط لإغلاق الحواف. قم بجمع نقاط الجانب الطويل للمثلث معًا لتكوين حلقة (أو قبعة) وختمها بين أصابعك.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

يُغلى حوالي 6 لترات من الماء ثم يُضاف حوالي 2 ملعقة كبيرة ملح. أسقط التورتيلوني في الماء المغلي واطهيها لمدة 8 إلى 10 دقائق على نار خفيفة.

المكونات سوف تحتاج

تورتيليني

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

في مقلاة، تسخين على نار متوسطة منخفضة، تذوب الزبدة والمريمية ببطء، لتختلط النكهات. بعد نضج التورتيلوني، صفي المعكرونة، واحتفظي بنصف كوب من ماء المعكرونة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

تورتيليني

2 زيتون محشو بالبيمينتو

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

1/2 غصن إكليل الجبل

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

ضعي التورتيلوني في المقلاة مع الزبدة المذابة والمريمية.

المكونات سوف تحتاج

تورتيليني

2 زيتون محشو بالبيمينتو

1/2 غصن إكليل الجبل

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يُضاف ماء طبخ المعكرونة المحفوظة ويُقلب المزيج.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

يُسخن لمدة 30 ثانية تقريبًا، ويُتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم

1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

يخدم.

كومة 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنعي حفرة في وسط الدقيق ثم أضيفي البيض وزيت الزيتون. باستخدام شوكة، اخفقي البيض والزيت معًا وابدأي في دمج الدقيق بدءًا من الحافة الداخلية للبئر.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

مطبخ لوران الاحترافي®

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

أثناء قيامك بتوسيع البئر، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة الكومة للحفاظ على شكل البئر. سوف تتماسك العجينة عندما يتم دمج نصف كمية الدقيق.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

مطبخ لوران الاحترافي®

12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة

ابدأ بعجن العجينة بكلتا يديك، باستخدام راحتي يديك. بمجرد حصولك على كتلة متماسكة، قم بإزالة العجينة من اللوح وكشطها وتخلص من أي قطع متبقية. أعد رش الدقيق على اللوحة واستمر في العجن لمدة 6 دقائق إضافية. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلاً. لف العجينة بالبلاستيك واتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

مطبخ لوران الاحترافي®

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو