تورتيلا الخضار من مورسيا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب التورتيلا النباتية من مورسيان. حصة واحدة تحتوي على 177 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان والكوسا والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كومة تورتيلا الخضار, طهي الكتاب: تورتيلا الخضار، و التورتيلا-حساء الدجاج الخضار لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ضعي الباذنجان على صينية خبز وقلبي مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتحمر.
سخني الزيت المتبقي على نار متوسطة في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 أو 12 بوصة ، وأضيفي البصل والفلفل الأخضر. يطهى مع التحريك حتى ينضج ويبدأ في التلوين ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الباذنجان والكوسا ويطهى مع التحريك حتى تنضج الكوسة وتبدأ في اللون ، حوالي 8 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الطماطم والبقدونس والملح حسب الرغبة ، واطهيها مع التحريك كثيرا ، حتى يبدأ الخليط في التكاثف ، من 3 إلى 5 دقائق. تذوق وضبط التوابل.
سخن اللاحم. يخفق البيض حتى يصبح رغويا ويتبل بقليل من 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حسب الرغبة. تحويل الحرارة في المقلاة إلى متوسطة عالية وتصب في البيض. هز المقلاة ورفع حواف البيض لأنها مجموعة ، إمالة عموم لتوزيعها والسماح لهم تشغيل تحت الخليط. عندما يتماسك البيض ، انقل المقلاة إلى الفروج المسخن مسبقا ، على بعد حوالي 3 بوصات من الحرارة. ترك تحت اللاحم حتى يتم تعيين الجزء العلوي من التورتيا ، ثم إزالة من الحرارة والسماح لتبرد في المقلاة ، ثم الانزلاق على طبق أو طبق.