صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تورتة زعتر الفراولة مع طلاء النعناع

5
4
3
2
1
تورتة زعتر الفراولة مع طلاء النعناع

تورتة زعتر الفراولة مع طلاء النعناع

تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 66 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 397 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 171 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من عصير الليمون من 1 ليمون وبياض البيض والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل عيد الأم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول الفراولة والنعناع والزعتر بقلمي, تورتة ماسكاربوني الفراولة مع طلاء الميناء، و عنبية الزعتر باوندكيك مع الليمون الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للقشرة: باستخدام محضر الطعام ، اخفقي الدقيق والسكر والملح والزعتر والزبدة معا.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
إلى 5 موزات متوسطة الحجمإلى 5 موزات متوسطة الحجم
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
يضاف البيض وصفار البيض واحدا تلو الآخر ، وينبض بين كل إضافة ، حتى يتم دمج كل البيض ويصبح العجين متفتتا ولكنه مرن.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
3
أخرجي العجينة من محضر الطعام ، واعجنيها عدة مرات على سطح مرشوش بالدقيق قليلا وشكلي العجينة على شكل قرص مسطح. لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام أو حتى ثلاثة أيام.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
للحشوة: ضعي شرائح الفراولة في وعاء صغير مع السكر ونشا الذرة والزعتر وعصير الليمون حتى تغطى الفراولة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
أعواد غمس البريتزلأعواد غمس البريتزل
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
للتزجيج: قلب السكر والماء في قدر صغير على نار خفيفة حتى يذوب السكر تماما. رفع الحرارة إلى متوسطة عالية ويطهى حتى الخليط يمكن معطف الجزء الخلفي من ملعقة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
إزالة من الحرارة.
7
أضف مستخلص النعناع وأغصان النعناع. سلالة من خلال مصفاة شبكة غرامة في قدر صغير وتجاهل المواد الصلبة. يمكن تخزين بقايا التزجيج في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
المكونات سوف تحتاج
عصير التوت البري الأبيضعصير التوت البري الأبيض
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
8
للتجميع: اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
9
طرح العجين مع شوبك على سطح مطحون بخفة ، وقطع دائرة 11 بوصة بسكين صغير أو عجلة المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
10
ترتيب الفراولة في وسط العجين ، طبقات حتى حوالي 1 بوصة من الحافة. أضعاف العجين نحو المركز على الحافة الخارجية الفراولة ، وخلق الطيات في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
أعواد غمس البريتزلأعواد غمس البريتزل
إلى 5 موزات متوسطة الحجمإلى 5 موزات متوسطة الحجم
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
11
فرشاة القشرة مع بياض البيض والغبار مع قصب السكر أو ديميرارا.
المكونات سوف تحتاج
سكر ديميراراسكر ديميرارا
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
إلى 5 موزات متوسطة الحجمإلى 5 موزات متوسطة الحجم
12
اخبزيها حتى تتماسك التورتة حول الحواف ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
13
اتركيه يبرد قليلا ، ورشي عليه التزجيج بينما لا يزال دافئا ، وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا