تورتة الفطر
لاذع الفطر يتطلب حولها 1 ساعة و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 36 غرام من الدهون، وما مجموعه 450 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.07 دولار لكل وجبة. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك جبن بارميزان وأوراق زعتر طازجة وأوراق بقدونس طازجة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 62%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا تورتة الفطر, تورتة الفطر، و تورتة الفطر الريفي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
سخني 2 مقلاة كبيرة على نار عالية. العمل على دفعات تقسيم زيت الزيتون بين المقالي 2. عندما يكون الزيت ساخنا ولكن لا يدخن تماما ، يضاف الفطر ويتبل بالملح الرمادي والفلفل ويضاف الزبدة إلى كل مقلاة ويترك بالكراميل. بمجرد طهي الفطر إلى نصف حجمه ، انقل كل الفطر إلى 1 مقلاة.
يضاف الكراث والثوم ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ورائحة.
أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة. قللي الكريمة بمقدار النصف تقريبا وقلبي جبنة البارميزان المبشورة وعصير الليمون. اغلاق اللهب ويقلب بسرعة في البيض للضرب.
أخرجه من الموقد واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
أثناء تبريد خليط الفطر ، افردي عجينة المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق.
افردي العجينة للخارج بحيث تصطف على صينية تورتة سفلية قابلة للإزالة مقاس 10 بوصات. تبطن العجينة بورق زبدة وتملأ بالفاصوليا الجافة.
اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
انخفاض درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
عندما يبرد كل من الحشوة والقشرة إلى درجة حرارة الغرفة ، املأ القشرة بمزيج الفطر وأعلى بالجبن الأزرق المفتت. رتبي قالب التورتة على ورقة بسكويت واخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. شريحة في أسافين وخدمتها.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
تارت يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، بورت ، وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. ورافينتوس ط بلان دي لا فينكا بروت مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولار لكل زجاجة.
![رافينتوس الأول بلانك دي لا فينكا بروت]()
رافينتوس الأول بلانك دي لا فينكا بروت
نبيذ دي لا فينكا الفوار مصنوع من العنب من أقدم كروم رافينتوس أنا بلانك ، التي زرعت باستخدام نظام جوبيليت في عام 1964 في فينيا ديلز إفرمسيلز.تقع على أعلى مصاطب نهر أنويا, يحتوي كرم فينيا ديلز إفرمسيلز على تربة بحرية ذات محتوى أحفوري مرتفع. هذا يميز هيكل وتكوين التربة لهذا الكرم. الكربونات هي المكون الذي يوفر المصدر الرئيسي للنمطية لهذا النبيذ الفوار مع تعبير ملحي عالي. إنه نبيذ فوار ذو هوية وشخصية فريدة.