صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

تورتة الفطر

تورتة الفطر
لاذع الفطر يتطلب حولها 1 ساعة و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 36 غرام من الدهون، وما مجموعه 450 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.07 دولار لكل وجبة. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك جبن بارميزان وأوراق زعتر طازجة وأوراق بقدونس طازجة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 62%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا تورتة الفطر, تورتة الفطر، و تورتة الفطر الريفي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني 2 مقلاة كبيرة على نار عالية. العمل على دفعات تقسيم زيت الزيتون بين المقالي 2. عندما يكون الزيت ساخنا ولكن لا يدخن تماما ، يضاف الفطر ويتبل بالملح الرمادي والفلفل ويضاف الزبدة إلى كل مقلاة ويترك بالكراميل. بمجرد طهي الفطر إلى نصف حجمه ، انقل كل الفطر إلى 1 مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف الكراث والثوم ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ورائحة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
4
أضف الزعتر حتى يتشقق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة. قللي الكريمة بمقدار النصف تقريبا وقلبي جبنة البارميزان المبشورة وعصير الليمون. اغلاق اللهب ويقلب بسرعة في البيض للضرب.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
6
أخرجه من الموقد واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
7
يضاف البقدونس ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8
أثناء تبريد خليط الفطر ، افردي عجينة المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة المعجناتعجينة المعجنات
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
9
افردي العجينة للخارج بحيث تصطف على صينية تورتة سفلية قابلة للإزالة مقاس 10 بوصات. تبطن العجينة بورق زبدة وتملأ بالفاصوليا الجافة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
10
اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
إزالة الفاصوليا والورق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
12
انخفاض درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
عندما يبرد كل من الحشوة والقشرة إلى درجة حرارة الغرفة ، املأ القشرة بمزيج الفطر وأعلى بالجبن الأزرق المفتت. رتبي قالب التورتة على ورقة بسكويت واخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
14
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. شريحة في أسافين وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تارت يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، بورت ، وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. ورافينتوس ط بلان دي لا فينكا بروت مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولار لكل زجاجة.
رافينتوس الأول بلانك دي لا فينكا بروت
رافينتوس الأول بلانك دي لا فينكا بروت
نبيذ دي لا فينكا الفوار مصنوع من العنب من أقدم كروم رافينتوس أنا بلانك ، التي زرعت باستخدام نظام جوبيليت في عام 1964 في فينيا ديلز إفرمسيلز.تقع على أعلى مصاطب نهر أنويا, يحتوي كرم فينيا ديلز إفرمسيلز على تربة بحرية ذات محتوى أحفوري مرتفع. هذا يميز هيكل وتكوين التربة لهذا الكرم. الكربونات هي المكون الذي يوفر المصدر الرئيسي للنمطية لهذا النبيذ الفوار مع تعبير ملحي عالي. إنه نبيذ فوار ذو هوية وشخصية فريدة.