صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

تندوري مشوي-دجاج متبل فوق سلطة البابايا الخضراء

تندوري مشوي-دجاج متبل فوق سلطة البابايا الخضراء
دجاج تندوري مشوي متبل فوق سلطة البابايا الخضراء خالي من الغلوتين طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.67 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 315 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من حريف, بذور الكزبرة, دجاج, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل صدر دجاج متبل تندوري مع مربى الطماطم المشوي وصلصة الزبادي هربيد, جمبري مشوي مع سلطة البابايان الخضراء والمانجو، و كياوي - شريحة لحم مشوية مع سلطة البابايا الخضراء الحارة.

تعليمات

1
باستخدام سكين تقشير حاد ، قم بعمل قطع قطرية من 2 إلى 3 (بعمق 1/2 بوصة) في كل قطعة من الدجاج ، مع الحرص على عدم قطعها بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
2
في مقلاة صغيرة مقلي مجموعة على نار معتدلة, الجمع بين الزنجبيل, كمون, كزبرة, الفلفل الحلو, الكركم, القرون الهيل, وحريف. كوك ، هز بلطف عموم ، حتى تتمكن من رائحة التوابل ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قرون الهيلقرون الهيل
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكركمالكركم
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
انقل البهارات إلى مطحنة التوابل/القهوة وطحن البهارات جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
4
انقلي قطع الدجاج إلى كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق وأضيفي خليط التوابل والثوم وعصير الليمون وقلبيها لتغطيتها جيدا ، مع التأكد من أن الفرك يخترق الجروح. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
5
سخن الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
أخرج قطع الدجاج من الكيس البلاستيكي واتركها حتى تجف. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. افركي قطع الدجاج جيدا بنصف السمن.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
7
شواء الدجاج على رف يتأهل 5 إلى 6 بوصة على الفحم متوهجة أو على موقد غاز لمدة 7 إلى 10 دقائق لكل جانب. أثناء الشوي ، قم بالفرشاة على السمن المتبقي. عندما تنضج قطع الدجاج ، انقلها إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
دع الدجاج يقف أثناء تحضير السلطة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
في غربال ، صفي الزبادي لمدة 15 دقيقة. في وعاء ، يمزج الزبادي وقشر الليمون وعصير الليمون والثوم والكزبرة والحريف والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
في وعاء كبير ، اخفقي الثوم المضغوط وعصير الليمون وصلصة السمك والسكر واخلطيهم حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
أضيفي تشيلي والبابايا والجزر والكزبرة إلى الصلصة مع التقليب جيدا. ويمكن إجراء سلطة 2 ساعة قبل والمبردة ، وتغطيتها. أحضر السلطة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
الأناناس العاديالأناناس العادي
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
12
خدمة سلطة رشها مع الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)

المكونات

32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة السمك الآسيوية (يفضل نوك مام)صلصة السمك الآسيوية (يفضل نوك مام)2الجزر ، تمزيقه ناعماالجزر ، تمزيقه ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث باركايينكايين1قرصةقرصة حريفقرصة حريف1دجاجة كاملة ، مقطعة إلى 4 أقسام ، بدون جلددجاجة كاملة ، مقطعة إلى 4 أقسام ، بدون جلد11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة ، وغسلها جيدا ونسج الجافةأوراق الكزبرة ، وغسلها جيدا ونسج الجافة1أوريو محشو مزدوجبذور الكزبرةبذور الكزبرة1أوريو محشو مزدوج3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2لارجيسفصوص الثوم ، القسري من خلال الصحافة الثومفصوص الثوم ، القسري من خلال الصحافة الثوم5قرون الهيل الخضراءقرون الهيل الخضراء9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 جنيه البابايا الخضراء ، مقشر ، المصنف ، وتمزيقه خشنا في الطعام المعالج (حول1/2 جنيه البابايا الخضراء ، مقشر ، المصنف ، وتمزيقه خشنا في الطعام المعالج (حول11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون2الليمون ، عصيرالليمون ، عصير11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال1ليمون ، زيستيدليمون ، زيستيد791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالفول السوداني المحمص ، سحقالفول السوداني المحمص ، سحق4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون1أوريو محشو مزدوجالكركمالكركم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير الخضارتقصير الخضار