تندوري مشوي-دجاج متبل فوق سلطة البابايا الخضراء

دجاج تندوري مشوي متبل فوق سلطة البابايا الخضراء خالي من الغلوتين طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.67 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 315 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من حريف, بذور الكزبرة, دجاج, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل صدر دجاج متبل تندوري مع مربى الطماطم المشوي وصلصة الزبادي هربيد, جمبري مشوي مع سلطة البابايان الخضراء والمانجو، و كياوي - شريحة لحم مشوية مع سلطة البابايا الخضراء الحارة.

تعليمات

باستخدام سكين تقشير حاد ، قم بعمل قطع قطرية من 2 إلى 3 (بعمق 1/2 بوصة) في كل قطعة من الدجاج ، مع الحرص على عدم قطعها بالكامل.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لفافة فاكهة صفراء

في مقلاة صغيرة مقلي مجموعة على نار معتدلة, الجمع بين الزنجبيل, كمون, كزبرة, الفلفل الحلو, الكركم, القرون الهيل, وحريف. كوك ، هز بلطف عموم ، حتى تتمكن من رائحة التوابل ، حوالي 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

قرون الهيل

2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

الكركم

1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً

أونصات سائلة من الماء الطازج

1 كوب ميرين، أو ساكي حلو

رقائق القرفة الفيتنامية

إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

انقل البهارات إلى مطحنة التوابل/القهوة وطحن البهارات جيدا.

المكونات سوف تحتاج

كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية

رقائق القرفة الفيتنامية

انقلي قطع الدجاج إلى كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق وأضيفي خليط التوابل والثوم وعصير الليمون وقلبيها لتغطيتها جيدا ، مع التأكد من أن الفرك يخترق الجروح. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

المكونات سوف تحتاج

رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

ثوم جويا®

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®

سخن الشواية.

المعدات التي سوف تستخدمها

سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

أخرج قطع الدجاج من الكيس البلاستيكي واتركها حتى تجف. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. افركي قطع الدجاج جيدا بنصف السمن.

المكونات سوف تحتاج

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®

شواء الدجاج على رف يتأهل 5 إلى 6 بوصة على الفحم متوهجة أو على موقد غاز لمدة 7 إلى 10 دقائق لكل جانب. أثناء الشوي ، قم بالفرشاة على السمن المتبقي. عندما تنضج قطع الدجاج ، انقلها إلى طبق.

المكونات سوف تحتاج

رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

دع الدجاج يقف أثناء تحضير السلطة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

في غربال ، صفي الزبادي لمدة 15 دقيقة. في وعاء ، يمزج الزبادي وقشر الليمون وعصير الليمون والثوم والكزبرة والحريف والملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

الفضة لا مثيل لها

ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة

1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً

ثوم جويا®

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

1/4 كوب زبادي الفراولة

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة

في وعاء كبير ، اخفقي الثوم المضغوط وعصير الليمون وصلصة السمك والسكر واخلطيهم حتى يذوب السكر.

المكونات سوف تحتاج

صلصة السمك

أفوكادو هاس مهروس قليلاً

ثوم جويا®

1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة

مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة

أضيفي تشيلي والبابايا والجزر والكزبرة إلى الصلصة مع التقليب جيدا. ويمكن إجراء سلطة 2 ساعة قبل والمبردة ، وتغطيتها. أحضر السلطة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

المكونات سوف تحتاج

ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة

دهن الخنزير الظهر