صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تشيز كيك نيو يورك الخالي من السكر من جونيور

تشيز كيك نيو يورك الخالي من السكر من جونيور
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.06 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 601 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط إكسيليتول التحلية والملح والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 11 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تشيز كيك على طريقة نيويورك قليل الدسم وخالي من السكر, كيتو تشيز كيك-نمط نيويورك الخالي من الغلوتين، و بالتأكيد أفضل تشيز كيك نيويورك (من بيرد) (خالي من الغلوتين) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للقشرة: سخن الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت.ادهن بسخاء قاع وجوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات (يفضل أن تكون غير لاصقة). التفاف الخارج مع رقائق الألومنيوم ، وتغطي الجزء السفلي وتمتد على طول الطريق حتى الجانب ، لذلك لن تسرب المياه في الكعكة كما يخبز.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
ضع كل من الدقيق والإكسيليتول والملح في محضر الطعام وقم بمعالجته لمدة 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
إكسيليتولإكسيليتول
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
تضاف الزبدة والنبض حتى يسحب الخليط معا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4
أضف 1 ملعقة كبيرة من الكريمة وصفار البيض. نبض حتى لينة ، أشكال العجين لزجة قليلا. إذا كان لا يزال قاسيا ، أضف ملعقة كبيرة أخرى من الكريمة. طحين أصابعك واضغط بلطف العجين في الجزء السفلي من عموم سبرينغفورم أعدت حتى يتم تغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
5
اخبز القشرة حتى لا تبدو رطبة من الأعلى وتشعر بالراحة عند لمسها (لا تفرط في الخبز) ، من 7 إلى 8 دقائق. تبرد في المقلاة على رف سلكي. اترك الفرن على.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
للحشوة: اخفقي معا 1/2 كوب من الإكسيليتول والأروروت وحزمة واحدة من الجبن الكريمي في وعاء كبير بخلاط كهربائي (باستخدام ملحق المضرب إذا كان لديك) على نار خفيفة حوالي 3 دقائق لعمل عجينة بداية مستقرة. امزج الجبن الكريمي المتبقي ، عبوة واحدة في كل مرة ، وقم بكشط الوعاء بعد إضافة كل واحدة ، حوالي 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
الاروروتالاروروت
إكسيليتولإكسيليتول
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
قم بزيادة سرعة الخلاط إلى متوسطة واضرب في 1/2 كوب إكسيليتول المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
إكسيليتولإكسيليتول
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
نضيف البيض ونخفق جيدا. سوف الخليط تبدو خفيفة ، دسم ، متجدد الهواء ، وتقريبا مثل الغيوم متموج. يجب الحرص على عدم أكثر من مزيج!
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
يسكب الخليط فوق قشرة الغريبة المخبوزة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيز الغريبةالكوكيز الغريبة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
10
ضع مقلاة سبرينغفورم في وسط مقلاة ضحلة كبيرة وأضف الماء الساخن إلى المقلاة الأكبر بحيث تصل إلى حوالي 1 بوصة على جانب سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
11
اخبز حتى تصبح الحافة لونها بنيا ذهبيا فاتحا وتكون الكعكة باللون البيج الأصفر الفاتح ، حوالي 1 ساعة. إذا كان المركز لا يزال رقيقا جدا ، اترك الكعكة تخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
12
إزالة بلطف الكعكة من حمام مائي ، ونقله إلى رف الأسلاك ، وإزالة احباط ، وترك الأمر على الرف لمدة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 4 ساعات. أقل لك تحريكه ، وأقل احتمالا هو أن الكعكة الكراك. بمجرد أن تبرد ، اترك الكعكة في المقلاة ، وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل حتى تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
للتقديم ، قم بإزالة حلقة الزنبرك من الكعكة وقدمها من قاع المقلاة (لا تحاول نقلها إلى طبق التقديم). غطي أي كعكة متبقية وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. لا تجمد هذه الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر