صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تشيز كيك بالشوكولاتة الثلاثية

تشيز كيك بالشوكولاتة الثلاثية
يتطلب الجبن الثلاثي الشوكولاته تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 299 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 97 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فتات تكسير الشوكولاتة غراهام والبيض والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 15%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول تشيز كيك بالشوكولاتة الثلاثية, كعكة الجبن بالشوكولاتة الثلاثية، و كعكة الجبن بالشوكولاتة الثلاثية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع أول 3 مكونات في وعاء ؛ يخفق بسرعة متوسطة للخلاط حتى يمتزج.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
يضاف الفتات ويقلب جيدا. اضغط بقوة الخليط في أسفل و 1 بوصة حتى الجانبين من 8 بوصة سبرينغفورم عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
4
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 10 دقائق ؛ اتركيها تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
امزج مربعات الروم والشوكولاتة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة. يطهى على الماء المغلي 2 دقيقة أو حتى تذوب الشوكولاتة مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
6
يرفع عن النار ويضاف شراب الشوكولاتة مع التحريك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم
7
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
ضعي الجبن في وعاء كبير ؛ اخفقي بسرعة متوسطة للخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
9
إضافة 1 كوب سكر ، 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو والفانيليا والملح.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
10
يضاف خليط الروم ؛ يخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
11
يضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
12
صب خليط الجبن في مقلاة محضرة ؛ اخبزيها على حرارة 300 لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
الجمع بين القشدة الحامضة ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، و 2 ملاعق صغيرة من الكاكاو. أطفئي الفرن ووزعي خليط الكريمة الحامضة فوق كعكة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
دع كعكة الجبن تقف لمدة 45 دقيقة في الفرن مع إغلاق الباب.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
15
أخرجي كعكة الجبن من الفرن واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تغطية والبرد 8 ساعات على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
16
مقبلات مع تجعيد الشعر الشوكولاته ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
تجعيد الشوكولاتهتجعيد الشوكولاته

المكونات

3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات تكسير الشوكولاتة غراهام (حوالي 16 بسكويت)فتات تكسير الشوكولاتة غراهام (حوالي 16 بسكويت)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كتلة الجبن غير الدسم ، خففتكتلة الجبن غير الدسم ، خففت3(شتاء)رم الظلامرم الظلام1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بياض البيضبياض البيض2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقليل الدسم القشدة الحامضةقليل الدسم القشدة الحامضة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كتلة نيوفتش أوشتيل الجبن ، خففتكتلة نيوفتش أوشتيل الجبن ، خففت0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)الكاكاو غير المحلىالكاكاو غير المحلى2(يمكن أن يكون أو المقشود)الكاكاو غير المحلىالكاكاو غير المحلى11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا