صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

تشيز كيك بالأعشاب

تشيز كيك بالأعشاب
تتطلب كعكة الجبن العشبية حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 24 شخصًا وتكلف 79 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 243 سعرة حرارية، و5 جرام من البروتين، و19 جرام من الدهون. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفلفل المطحون الخشن والتوابل والبيض والجبن الكريمي. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 16%. هذه النتيجة ليست رائعة جدًا. وصفات مماثلة هي Herbed Cheesecake، ومسابقة فيلادلفيا تشيز كيك لهذا العام، وكعكة الجبن الغريبة لعيد الميلاد، ومسابقة فيلادلفيا تشيز كيك للعام، وكعكة الجبن الغريبة لعيد الميلاد.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع كوب واحد من القشدة الحامضة والحساء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (16 أونصة) كريمة حامضة، مقسمة2 كوب (16 أونصة) كريمة حامضة، مقسمة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
علبتان (18.5 أونصة) من مرق الدجاج من COLLEGE INN®علبتان (18.5 أونصة) من مرق الدجاج من COLLEGE INN®
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
يُضاف البيض والجبن الروماني والثوم ونشا الذرة والريحان والزعتر والتوابل الإيطالية والفلفل. فاز حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
والفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
تصب في مدهون 9 بوصة. عموم سبرينغفورم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
4
ضع المقلاة على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 55-60 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها.
7
قم بإزالة جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
انتشار القشدة الحامضة المتبقية على القمة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
9
يقدم مع البسكويت. قم بتبريد بقايا الطعام.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

تعمل كعكة الجبن بشكل جيد مع Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يمكنك تجربة Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 34 دولارًا للزجاجة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.