صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تشيز كيك اليقطين الفاخرة

تشيز كيك اليقطين الفاخرة
تتطلب كعكة الجبن الفاخرة باليقطين حوالي ساعة و25 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.55 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 578 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و35 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 12 شخص. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر وجوزة الطيب المطحون والبيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي تشيز كيك اليقطين ديلوكس، تشيز كيك اليقطين ديلوكس، و تشيز كيك اليقطين ديلوكس.

تعليمات

1
ضع صينية مدهونة مقاس 9 بوصة. مقلاة سبرينغفورم على سمك مزدوج من رقائق معدنية شديدة التحمل (حوالي 18 بوصة مربعة). لف الرقائق بشكل آمن حول المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شراب الشوكولاتة، آيس كريم الكراميل، الطبقة المخفوقة والمزيد من بسكويت الزنجبيل المطحون، اختياريشراب الشوكولاتة، آيس كريم الكراميل، الطبقة المخفوقة والمزيد من بسكويت الزنجبيل المطحون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 عبوات (8 أونصات لكل واحدة) من الجبن الكريمي، مخففة ومقسمة4 عبوات (8 أونصات لكل واحدة) من الجبن الكريمي، مخففة ومقسمة
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
2
في وعاء صغير، قم بجمع فتات البسكويت مع جوز البقان والزبدة. اضغط على الجزء السفلي من المقلاة المجهزة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من بسكويت أوريو المطحون1/2 كوب من بسكويت أوريو المطحون
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
مكان على ورقة الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
4
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج. تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
للحشوة، في وعاء كبير، اخفقي علبة واحدة من الجبن الكريمي مع نصف كوب من السكر ونشا الذرة حتى تصبح ناعمة، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف الجبن الكريمي المتبقي، عبوة واحدة في كل مرة، حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
أضف السكر المتبقي والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
7
أضف البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
8
ضعي 2 كوب من الحشوة في وعاء صغير. أضيفي اليقطين والقرفة وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
إزالة 3/4 كوب من حشوة اليقطين. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
10
صب حشوة اليقطين المتبقية فوق القشرة. أعلى مع الحشو العادي المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
11
قطع بسكين لدوامة. أسقط حشوة اليقطين المحفوظة بواسطة ملاعق فوق كعكة الجبن. قطع بسكين لدوامة.
المكونات سوف تحتاج
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
12
ضعي صينية الزنبرك في صينية خبز كبيرة. أضف 1 بوصة من الماء الساخن إلى مقلاة أكبر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
13
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 55-65 دقيقة أو حتى ينضج المركز ويظهر السطح باهتًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
14
إزالة عموم سبرينغفورم من حمام الماء. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
15
يُزيّن بشراب الشوكولاتة وصلصة الكراميل والطبقة المخفوقة وقطع الزنجبيل المطحونة الإضافية إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
قشرة فطيرة طبق عميق غير مخبوزة (9 بوصة)قشرة فطيرة طبق عميق غير مخبوزة (9 بوصة)
3 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المملح المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المملح المفروم ناعماً
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
الكوكيز الزنجبيلالكوكيز الزنجبيل

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعد Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes خيارات رائعة لكعكة الجبن. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يبدو أن The Angel Late Harvest Riesling الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج
ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج
ملاك ميسينا هوف هو نبيذ حلو هش وحلو، يتم حصاده من آخر قطف ريسلينج عندما يكون العنب تقريبًا زبيبًا. مثالية مع الفواكه والجبن والحلويات الخفيفة والشوكولاتة الحلوة.