صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
مجلة

تشيز كيك الكراميل المملح

تشيز كيك الكراميل المملح
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 267 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 40 دقيقة. إذا كان لديك زبدة وسكر بني وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ميني تشيز كيك الكراميل المملح, ميني تشيز كيك الكراميل المملح، و تشيز كيك صغيرة مع صلصة الكراميل المملحة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضع ملفات تعريف الارتباط في محضر الطعام ؛ عملية حتى فتات الأرض ناعما قياس حوالي 1 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
أضف الزيت ؛ نبض للجمع. قم بتغطية علبة مافن سعة 12 كوبا جيدا برذاذ الطهي. ملعقة حول 1 معبأة ملعقة خليط كسرة خبز في كل كوب الكعك; فتات الصحافة بقوة في أسفل.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صينية الكعكصينية الكعك
4
اخبزيها على حرارة 300 لمدة 7 دقائق أو حتى تحمر قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
أخرجه من الفرن ؛ بارد.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
امسح محضر الطعام نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
7
ضع السكر البني واللبن والجبن الكريمي في المعالج ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
السكر البنيالسكر البني
زباديزبادي
8
أضف الفانيليا وملح الطعام والبيض ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. تسكب حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط في كل كوب مافن.
المكونات سوف تحتاج
ملح الطعامملح الطعام
فانيلافانيلا
البيضالبيض
9
اخبزيها على حرارة 300 دقيقة لمدة 18 دقيقة أو حتى تتحرك مراكز كعك الجبن بالكاد عند لمس المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
10
قم بإزالة المقلاة من الفرن ؛ تبرد على رف سلكي لدرجة حرارة الغرفة. غطي المقلاة ضعي كعكات الجبن في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى تبرد جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
مقلاةمقلاة
11
مرري سكينا رفيعا حول الحافة الخارجية لكل كعكة تشيز كيك. أخرجي كعكات الجبن بعناية من المقلاة ؛ ضعيها على طبق. تبرد كعك الجبن حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
مقلاةمقلاة
12
يمزج السكر المحبب مع 2 ملاعق كبيرة من الماء في قدر متوسط وثقيل على نار متوسطة عالية ؛ يطهى حتى يذوب السكر مع التحريك برفق حسب الحاجة لإذابة السكر بالتساوي (حوالي 3 دقائق). مواصلة الطهي 12 دقيقة أو حتى لون السكر البني الفاتح (لا يحرك).
المكونات سوف تحتاج
سكر بني فاتحسكر بني فاتح
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
13
إزالة من الحرارة ؛ يقلب بعناية في الزبدة والحليب (السكر بالكراميل سوف تتصلب والتمسك ملعقة).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
الحليبالحليب
14
ضعي المقلاة على نار متوسطة عالية حتى يذوب السكر بالكراميل. جلب ليغلي; طبخ 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
يرفع المقلاة عن النار ؛ يبرد الكراميل إلى درجة حرارة الغرفة. تغطية والبرد 1 ساعة أو حتى سميكة قليلا. تسكب حوالي 1 ملعقة كبيرة كراميل فوق كل كعكة تشيز كيك.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
16
يرش الجبن بالتساوي مع الملح تقشر.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي اليوناني الخالي من الدهونالزبادي اليوناني الخالي من الدهون1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح0(يمكن أن يكون أو المقشود)تقشر الملحتقشر الملح0(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح الطعامملح الطعام2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا30رقائق الفانيليارقائق الفانيليا2(شتاء)معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة