صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تشيز كيك الشوكولاتة

تشيز كيك الشوكولاتة
كعكة الجبن بالشوكولاتة هي حلوى تقدم 12. ل 1 1.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 38 غرام من الدهون، وما مجموعه 509 سعرة حرارية. لقد جرب 92 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقاط الكاكاو ، فتات تكسير غراهام ، والكاكاو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة و 25 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: تشيز كيك ماسكاربوني بالشوكولاتة البيضاء مع الكراميل المملح والشوكولاتة, تشيز كيك شوكولاتة بيضاء رخامية بالشوكولاتة، و الشوكولاته ، الشوكولاته رقاقة كعكة الجبن.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لعمل القاعدة ، قم بمعالجة بسكويت غراهام لعمل فتات خشنة ثم أضف الزبدة والكاكاو. عملية مرة أخرى حتى يجعل رطبة ، فتات التكتل ومن ثم تلميح لهم في المقلاة. اضغط على الفتات في قاع المقلاة لعمل قاعدة متساوية وضعها في الفريزر أثناء عمل الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
غراهام المفرقعاتغراهام المفرقعات
زبدةزبدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
قاعدةقاعدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
ضع غلاية على الغليان.
4
تذوب الشوكولاتة إما في الميكروويف أو في غلاية مزدوجة ، وتترك جانبا لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
ميكروويفميكروويف
5
يخفق الجبن الكريمي لتليينه ، ثم يضاف السكر وقوة الكاسترد ، ويخفق مرة أخرى ليمتزج. يخفق البيض كله ثم صفار البيض والقشدة الحامضة. أخيرا نضيف الكاكاو المذاب في الماء الساخن والشوكولاتة المذابة ونخلط إلى خليط ناعم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
البيضالبيض
الشوكولاتهالشوكولاته
الكستردالكسترد
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
السكرالسكر
المياهالمياه
صفار البيضصفار البيض
6
أخرج قالب الزنبرك من الفريزر وقم بتبطين الجزء الخارجي من القصدير بطبقة جيدة من غلاف التشبث ، ثم طبقة أخرى من ورق القصدير القوي فوقها. هذا سوف يحميها من حمام الماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
7
ضعي قالب الزنبرك في مقلاة واسكبي حشوة كعكة الجبن. ملء عموم تحميص مع الماء المغلي فقط أن يأتي حوالي نصف الطريق حتى القصدير كعكة ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة. يجب ضبط الجزء العلوي من كعكة الجبن ، لكن يجب أن يظل الجزء السفلي منه متذبذبا.
المكونات سوف تحتاج
حشوة تشيز كيكحشوة تشيز كيك
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
شكل كعكةشكل كعكة
8
قشر بعيدا احباط والتشبث فيلم التفاف والجلوس الجبن في القصدير على رف لتبرد. ضعيها في الثلاجة بمجرد أن تصبح ساخنة ، واتركيها لتضبط ، مغطاة بالبلاستيك طوال الليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
دعها تفقد البرد قبل أن تفرغ كعكة الجبن لتقديمها.
10
لتحضير صلصة الشوكولاتة: تذوب الشوكولاتة المقطعة والقشدة والشراب برفق شديد. عندما تذوب الشوكولاتة تقريبا ، ارفعي النار واخفقيها في صلصة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوى ساخنةصلصة حلوى ساخنة
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
11
اتركه يبرد قليلا ، واسكبه فوق كعكة الجبن بالشوكولاتة على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته

المكونات

85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعماشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعما1العصي2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكاكاو ، الذائبة في 1 ملعقة كبيرة من الماء الساخنالكاكاو ، الذائبة في 1 ملعقة كبيرة من الماء الساخن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكاكاوالكاكاو5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مسحوق الكستردمسحوق الكسترد11 رطل كوسة،شراب الذرة الداكنشراب الذرة الداكن3لارجيسصفار البيضصفار البيض3لارجيسالبيضالبيض3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومرة أو شبه حلوة ، مقطعة صغيرةشوكولاتة حلوة ومرة أو شبه حلوة ، مقطعة صغيرة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر رقيقسكر رقيق

النبيذ الموصى به: ميناء روبي

روبي بورت هي أفضل اختياراتي لكعكة الجبن بالشوكولاتة. روبي بورت لديه ما يكفي من الحلاوة والجرأة لتحمل كعكة الجبن بالشوكولاتة. هل يمكن أن تحاول نيفادا هانت البلد الكروم روبي ميناء العقارية المعبأة في زجاجات. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نيفادا هانت البلد الكروم روبي بورت العقارية المعبأة في زجاجات
نيفادا هانت البلد الكروم روبي بورت العقارية المعبأة في زجاجات
مفضل شخصي لمدير إنتاج النبيذ جوناثان هانت. ارفع قدميك بعد العمل أو بعد العشاء ، وارتشف ميناء الياقوت الخاص بنا ، واسترخي. يتميز هذا النبيذ بملاحظات التوت الغنية ولمسة نهائية طويلة وسلسة. يبدأ ميناء الياقوت الأملس والشهي بمزيج من نبيذ كوروت نوير وتشامبورسين. ثم نقوم بتحصين المزيج ببراندي العنب 100٪ (المشروبات الروحية المقطرة) وتحليته لتحقيق توازن مثالي بين جميع النكهات. يقدم في درجة حرارة الغرفة الباردة.