تشيز برجر قديم الطراز

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب تشيز برجر الطراز القديم. هذه الوصفة تخدم 5. حصة واحدة تحتوي على 893 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. ل $5.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح وزيت الزيتون وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت بذور العنب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة تنهار كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل تشيز برجر, فطيرة تشيز برجر، و فطيرة تشيز برجر.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

ضعي اللحم المفروم على صينية خبز وقسميه إلى 5 أجزاء متساوية. ادفع اللحم (لا تربت عليه) معا برفق وشكله على شكل فطائر لا يزيد حجمها عن حجم كعك البرجر. يجب أن تكون مضغوطة بشكل فضفاض; يجب أن تبدو خشنة بشكل ريفي, ليس سلسا وبهذه الطريقة ستتطور قشرة جيدة وسيكون هناك الكثير من الزوايا والشقوق حتى يذوب الجبن. يجب أن يكون سمكها حوالي 1/2 بوصة وعرضها حوالي 4 بوصات. تأكد من أنها تناسب الكعك الخاص بك! بمجرد تشكيلها ، برد البرغر غير المطبوخ في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

كعكة همبرغر

1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف

صلصة التوت البري، للتقديم

علبة من مربى التوت بدون بذور

دراج اللؤلؤة البيضاء

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

سخن الشواية على نار متوسطة عالية ، أو سخني أكبر مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية حتى تدخن فقط.

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

كستناء الماء، جوليان

يرش جانبي البرغر بسخاء بالملح. هذا ليس فقط للنكهة ، ولكن أيضا لبناء قشرة جيدة.

المكونات سوف تحتاج

علبة من مربى التوت بدون بذور

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

باستخدام ملعقة ، ضع البرغر على الشواية أو في المقلاة ؛ يجب أن تصدر صوتا عند ملامستها. إذا كنت تطبخ في الداخل ، فافتح نافذتك ، لأنها قد تصبح مدخنة قليلا!

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة

كستناء الماء، جوليان

في حالة استخدام شواء: طبخ 2 دقيقة على الجانب الأول لمتوسطة نادرة أو 3 دقائق إذا كنت مثلهم متوسطة جيدا. الوجه البرغر ، وأعلى كل واحد مع شريحة من الجبن. تغطية ، إذا كان ذلك ممكنا ، ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أطول ، اعتمادا على مدى أحسنت تريد البرغر الخاص بك وحرارة شواء الخاص بك.

المكونات سوف تحتاج

صلصة التوت البري، للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

كستناء الماء، جوليان

في حالة استخدام مقلاة: اطبخي 4 دقائق لمتوسط نادر ، أو 5 دقائق لمتوسط جيد على الجانب الأول. الوجه البرغر ، وأعلى كل واحد مع شريحة من الجبن. يغطى ، إن أمكن ، ويطهى لمدة 4 دقائق أطول. يجب أن يسجل مقياس حرارة اللحم الذي يتم إدخاله في منتصف البرجر 135 إلى 140 درجة فهرنهايت للمتوسط النادر.

المكونات سوف تحتاج

صلصة التوت البري، للتقديم

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يرفع البرغر عن النار ويطحن الفلفل الأسود المطحون الطازج فوق كل برجر.

المكونات سوف تحتاج

خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم

بينما يستقر اللحم ، نخب الكعك.

المكونات سوف تحتاج

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

دراج اللؤلؤة البيضاء

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

انشر كلا الجانبين المقطوعين من الكعك بقليل من الزبدة الطرية. اخفض الحرارة إلى متوسطة ، وأضف الكعك المقطوع لأسفل ، واتركه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

دراج اللؤلؤة البيضاء

وضع كل برغر على كعكة ، وأعلى مع الصلصة الصلصة أو الفلفل الأحمر المحمص وتراجع الجوز وكومة كنت الطبقة المفضلة لديك. حفر في شريحة صغيرة من السماء الصيف الحق من المطبخ الخاص بك!

المكونات سوف تحتاج

الفلفل الأحمر المحمص

أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة

- حبوب كريسبيكس مطحونة

1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)

دراج اللؤلؤة البيضاء

سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية حتى تقترب من التدخين.

المكونات سوف تحتاج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

حافظ على الغطاء في متناول يدك.

أضف بذور الخردل وبذور الكمون ؛ يجب أن يبدأوا في الظهور بحماس عند ملامستهم للزيت ، لذا قم بتغطية الوعاء حتى ينحسر الترنح ، حوالي 30 ثانية.

المكونات سوف تحتاج

لتتبيل اللحوم

3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 7 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

20 شريحة كوسة رفيعة

يضاف الثوم والزنجبيل ، ويقلى حتى يصبح الثوم طريا ، حوالي 2 دقيقة أطول.

المكونات سوف تحتاج

1 برتقالة، بشر

مزيج كول سلو ثلاثي الألوان

أضف جارام ماسالا والفلفل الحلو والكركم. يقلب ويطهى حوالي 30 ثانية. ثم أضف الخل (واقفا للخلف حتى لا تستنشق الأبخرة!) ويطهى 1 دقيقة أكثر.

المكونات سوف تحتاج

غارام ماسالا

الكركم

خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة

أضف الطماطم ، دبس السكر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح والكثير من الفلفل الأسود المطحون الطازج. ضجة ، وجلب ليغلي ، ثم يطهى على نار خفيفة سخية حوالي 10 دقيقة حتى سميكة. يمكنك هرسها إذا أردت. ضعها جانبا لتبرد ثم جرة. تخزينها في الثلاجة.

المكونات سوف تحتاج

خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم

3/4 ملعقة صغيرة دبس

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

تمزج أعواد القرفة والقرنفل وبذور الهيل الأخضر وبذور الهيل الأسود في حالة استخدامها في مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة وتطحن حتى تصبح ناعمة. قم بتخزين مزيج التوابل في وعاء محكم الإغلاق بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.

المكونات سوف تحتاج

ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)

بذور الهيل

خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم

زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش

طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

مشوي الفلفل الأحمر.

المكونات سوف تحتاج

البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

ضع كل فلفل حلو فوق اللهب المكشوف لموقد غاز أو شواية ، واطبخ حتى يصبح الجلد أسود وبثور. قم بتدوير الفلفل واسوده طوال الطريق ، حوالي 15 دقيقة. بدلا من ذلك ، يمكنك تحميص الفلفل في الفرن عن طريق وضع الفليفلة الحلوة على صينية خبز ووضعها تحت الفراريج ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح الفلفل أسود اللون ويتقرح في كل مكان.

المكونات سوف تحتاج

نودلز ريجاتوني مجففة

1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

كستناء الماء، جوليان

ضعي الفلفل الأسود في وعاء ، وغطيه بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا على البخار.

المكونات سوف تحتاج

1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

مثل الجبن للتاكو

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

نخب الجوز.

المكونات سوف تحتاج

1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

انشر الجوز على صينية خبز مبطنة بورق. يوضع في الفرن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا وعطريا ، من 10 إلى 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)

مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

ترفع من الفرن وتوضع جانبا لتبرد.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

قشر الفلفل الأحمر باستخدام سكين التقشير. تخلص من القشور والساق والبذور. رمي الفلفل الأحمر المحمص ، الجوز ، عصير الليمون ، دبس الرمان ، زيت الزيتون ، الفلفل الحلو ، الكمون ، رقائق الفلفل الأحمر والثوم في معالج الطعام مع ملعقة صغيرة من الملح ، وتشغيل حتى تراجع على نحو سلس. طعم التوابل وضبط وفقا لذلك. بارد وخدمة.

المكونات سوف تحتاج

دبس الرمان

البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة