ترياكي السمك مع الخيار الحلو والحامض
وصفة السمك ترياكي مع الخيار الحلو والحامض يمكن أن ترضي شغفك الياباني تقريبا 30 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 345 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 3.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك شرائح سمك القد والأرز ونشا الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل الخيار الآسيوي الحلو والحامض, سمك السلمون المشوي مع الخيار الحلو والحامض، و الخيار الحلو والحامض مع الشبت الطازج.
تعليمات
ضعي الخيار والديكون والثوم في وعاء عازل للحرارة. في قدر صغير ، يمزج 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من خل الأرز مع السكر المحبب و 1 ملعقة صغيرة من الملح ويسخن حتى يذوب السكر والملح.
اسكب المحلول الملحي فوق الخضار واضغط برفق على الخضار لتليينها. برد حتى تبرد ، حوالي 15 دقيقة.
وفى الوقت نفسه, سخن اللاحم ووضع رف 6 بوصة من الحرارة. في نفس القدر ، يمزج السكر البني وصلصة الصويا ونشا الذرة المذاب مع 3 ملاعق كبيرة المتبقية من خل الأرز ويغلى المزيج ، ويخفق حتى يصبح التزجيج سميكا ، حوالي 2 دقيقة.
اغمس سمك القد في طبقة الترياكي الصقيل وانقله إلى صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. اشوي سمك القد لمدة 10 إلى 11 دقيقة ، دون التقليب أو التحميص مرة أو مرتين ، حتى يتم تزجيج السمك وطهيه بالكامل.
نقل سمك القد إلى لوحات. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل سلطة الخيار الحلوة والحامضة إلى الأطباق.
رشي أي طبقة ترياكي متبقية فوق السمك وقدميها مع الأرز.