صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة26
مجلة

تركيا والسجق جامبالايا

تركيا والسجق جامبالايا
تركيا والسجق جامبالايان هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 710 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.26 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون والفلفل والزعتر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول تركيا السجق جامبالايا, السجق جامبالايا، و السجق جامبالايا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة تحميص كبيرة جدا قياس تقريبا 21 بواسطة 17 بواسطة 7 بوصة مع مقابض على كلا الجانبين, تسخين الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم والجوهر والملح والفلفل والحريف وأوراق الغار ويطهى مع التحريك حتى تصبح الخضار طرية جدا وتبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أضيفي النقانق واطهيها مع التحريك حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني من الخارج ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
4
نضيف أرجل الديك الرومي واللحوم ونقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الساق تركياالساق تركيا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
تضاف الطماطم وعصائرها وتطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يضاف الأرز ويقلب جيدا لدمج ومعطف بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
يضاف الماء ويقلب جيدا حتى يتحد ويغلى المزيج.خففي الحرارة ، غطيها بإحكام ، واطهيها دون التقليب حتى يمتص السائل ويصبح الأرز طريا ، من 35 إلى 40 دقيقة ، مع إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة إذا تم امتصاص السائل قبل أن يصبح الأرز طريا.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
يرفع عن النار ويترك لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
9
إزالة أوراق الغار. يضاف البصل الأخضر والبقدونس ويقدم ساخنا.جوهر:.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
10
امزج جميع المكونات جيدا واحفظها في وعاء أو وعاء محكم الإغلاق.

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1جبنة بارميزان مبشورةمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)0الخضروات (مثل السبانخ)كايينكايين1جبنة بارميزان مبشورة1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم1جبنة بارميزان مبشورة1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المفرومالثوم المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم0الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع454فلفل هابينروبسطرمة أو 1 رطل من النقانق المطبوخة الأخرى ، مقطعة إلى شرائح من 6 إلى 8 بوصاتبسطرمة أو 1 رطل من النقانق المطبوخة الأخرى ، مقطعة إلى شرائح من 6 إلى 8 بوصات1جبنة بارميزان مبشورةكتفكتف1جبنة بارميزان مبشورةأوراق الأوريجانو المجففةأوراق الأوريجانو المجففة3القشرة: فتات بسكويت غراهامأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2القشرة: فتات بسكويت غراهامبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المفرومة وعصائرهاالطماطم المفرومة وعصائرها907فلفل هابينرومكعبات الديك الرومي المطبوخمكعبات الديك الرومي المطبوخ2أرجل الديك الرومي المطبوخةأرجل الديك الرومي المطبوخة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة510فلفل هابينرو1 cups 4 كوب أرز أبيض متوسط الحبة (حوالي1 cups 4 كوب أرز أبيض متوسط الحبة (حوالي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفرومالبصل الأصفر المفروم

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

ألبارينو, روز Wine نبيذ, وسوفيجنون بلانك هي أفضل اختياراتي للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو غرانبازان إتكيتان أمبار ألبارينو. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
غرانبازان إتكيتا أمبار ألبارينو
غرانبازان إتكيتا أمبار ألبارينو
لون ذهبي شاحب ، مع ردود فعل لامعة من الليمون نحو الحافة. تعقيد شمي كبير ، يعكس بوضوح الخصائص المتنوعة مع روائح الفواكه الطازجة والأناناس والتفاح الأخضر والليمون والموز. ملء الفم مع حموضة مقرمشة. طعم أنيق ومتوازن وممتع.