صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

تركيا بولونيز

تركيا بولونيز
قد تكون بولونيز الديك الرومي وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الصلصة الخاصة بك. تحتوي الحصة الواحدة على 598 سعرة حرارية ، و34 جرامًا من البروتين ، و 21 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 1.73 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري الديك الرومي والمعكرونة وأوراق الريحان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد قال 32 شخصًا أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة رائعة تصل إلى 89% . جربOrrechiette مع "تناول خضرواتك" مع بولونيز الديك الرومي ، وراغو بولونيز الديك الرومي مع بابارديلي ، وصلصة بولونيز الأصلية للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يُضاف البصل والثوم ويُقلى المزيج حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يُضاف الجزر والكرفس ويُقلى المزيج حتى تنضج الخضار، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5
أضف الديك الرومي واقليه لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6
أضف صلصة المارينارا. خفضي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة للسماح بمزج النكهات مع التحريك كثيرًا. ضجة في الريحان. تتبل الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل. (يمكن تحضير الصلصة قبل أسبوع واحد. قم بتبريد الصلصة تمامًا، ثم انقلها إلى وعاء وقم بتجميدها لاستخدامها في المستقبل. اترك الصلصة تغلي على نار خفيفة قبل الاستخدام.)
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
في هذه الأثناء، قم بطهي السباغيتي في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال صلبة عند المضغ، مع التحريك باستمرار، لمدة 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
صفيها، واحتفظي بكوب واحد من سائل الطبخ.
9
تُضاف المعكرونة إلى الصلصة وتُقلب حتى تتغطى، ويُضاف ما يكفي من سائل الطبخ المحفوظ لترطيبها حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
10
يقدم مع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم