تركيا بولونيز
قد تكون بولونيز الديك الرومي وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الصلصة الخاصة بك. تحتوي الحصة الواحدة على 598 سعرة حرارية ، و34 جرامًا من البروتين ، و 21 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 1.73 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري الديك الرومي والمعكرونة وأوراق الريحان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد قال 32 شخصًا أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة رائعة تصل إلى 89% . جربOrrechiette مع "تناول خضرواتك" مع بولونيز الديك الرومي ، وراغو بولونيز الديك الرومي مع بابارديلي ، وصلصة بولونيز الأصلية للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يُضاف البصل والثوم ويُقلى المزيج حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الجزر والكرفس ويُقلى المزيج حتى تنضج الخضار، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف الديك الرومي واقليه لمدة دقيقة واحدة.
أضف صلصة المارينارا. خفضي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة للسماح بمزج النكهات مع التحريك كثيرًا. ضجة في الريحان. تتبل الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل. (يمكن تحضير الصلصة قبل أسبوع واحد. قم بتبريد الصلصة تمامًا، ثم انقلها إلى وعاء وقم بتجميدها لاستخدامها في المستقبل. اترك الصلصة تغلي على نار خفيفة قبل الاستخدام.)
في هذه الأثناء، قم بطهي السباغيتي في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال صلبة عند المضغ، مع التحريك باستمرار، لمدة 8 دقائق.
صفيها، واحتفظي بكوب واحد من سائل الطبخ.
تُضاف المعكرونة إلى الصلصة وتُقلب حتى تتغطى، ويُضاف ما يكفي من سائل الطبخ المحفوظ لترطيبها حسب الحاجة.