تراوت جورجيا سوتيه من لينتون هوبكنز مع هريس الجرجير وسلطة اليوسفي
سمك السلمون المرقط جورجيا سوتيه لينتون هوبكنز مع هريس الجرجير وسلطة اليوسفي هو خالية من الغلوتين ، بيسكاتاريان ، والكيتون الطبق الرئيسي. ل Serving 4.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 624 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك أوراق الغار وأوراق البقدونس والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. جعلت 23 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل حبوب اللقاح الشمر شرائح سمك السلمون المرقط على الجزر الأبيض وهريس التفاح, سمك السلمون المرقط المدخن والجرجير وسلطة البرتقال، و سمك السلمون المرقط مع هريس البقدونس وسلطة الفجل.
تعليمات
لعمل هريس الجرجير ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة مع ورق الغار وعندما تذوب الزبدة جيدا ، أضف الكراث. اطهيها برفق على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك. عندما الكراث لطيفة وناعمة ، إضافة كريم ويتبل بالملح. جلب كريم ليغلي وإزالة ورقة الخليج.
إضافة الجرجير ويقلب إلى معطف. إذا لم تكن مغلفة ، أضف المزيد من الكريمة بينما لا تزال المقلاة تغلي.
عندما يذبل الجرجير قليلا بعد دقيقة أو دقيقتين فقط ، أضف الجرجير ومعظم السائل إلى الخلاط. امزج بعناية (قم بتغطية الفتحة الموجودة في الغطاء بمنشفة) واضبط الاتساق: يجب أن يكون حساء تقريبا. إذا لم يكن كذلك ، أضف المزيد من السائل المتبقي.
يضاف عصير الليمون ويمزج مرة أخرى ثم يتذوق التوابل. توضع جانبا.
بالنسبة لسلطة اليوسفي ، قم ببساطة بإرم جميع المكونات معا في وعاء كبير ، واضبطها للملح ، واتركها جانبا.
أخيرا ، مرر إصبعك على طول سمك السلمون المرقط للتحقق من العظام. إذا وجدت العظام ، استخدم كماشة أو أصابعك لإزالتها بعناية.
تبلي السمك على كلا الجانبين بالملح.
سخني 2 مقالي من الحديد الزهر على نار عالية حتى تصبح ساخنة جدا.
أضف القليل من الزيت ثم 2 فيليه سمك السلمون المرقط لكل مقلاة ، وجانب الجلد لأسفل ، واضغط على السمك في المقلاة بيديك أو ملعقة. يطهى حتى يصبح سمك السلمون المرقط معتما تماما تقريبا ويصبح الجلد هشا ، من 3 إلى 4 دقائق. للإنهاء ، اقلب السمك بعناية واطهيه لبضع ثوان على جانب اللحم.
ملعقة هريس الجرجير على 4 لوحات. أعلى مع سمك السلمون المرقط ثم كومة سلطة أكثر من ذلك.