تالياتيلي كون فونغي إي بروسسيوتو: نودلز الشريط مع الفطر وبروسسيوتوليفتوفر: باتون: تالياتيلي مقلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب تالياتيلي كون فونغي إي بروسسيوتو: نودلز الشريط مع الفطر وبروسسيوتوليفتوفر: باتون: تالياتيلي مقلي. حصة واحدة تحتوي على 1295 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 89 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 15.15 دولارا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك بارميجيانو ريجيانو والزبدة والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول تالياتيلي آل سوجو دي فونغي (تالياتيلي مع راجو الفطر), تالياتيلي آي فونغي، و تالياتيلي كون سبيناسي إي فونغي لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير عجينة المعكرونة حسب الوصفة.
قم بلفها إلى أنحف إعداد على آلة لف المعكرونة ، ثم قطع الورقة الناتجة إلى شرائط بعرض 1/4 بوصة.
ضعي الشرائط على صينية مغطاة بالسميد واتركيها جانبا مغطاة بمناشف مطبخ نظيفة ورطبة حتى تصبح جاهزة للطهي.
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح.
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني الزيت حتى التدخين.
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ويذبل ، من 3 إلى 4 دقائق.
يضاف الفطر ويقلى على نار عالية 5 دقائق, حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يتبل برقائق تشيلي والملح والفلفل حسب الرغبة.
إسقاط تالياتيلي في الماء المغلي ويطهى 1 دقيقة.
صفي المعكرونة واحتفظي بسائل الطهي وأضيفيها إلى المقلاة مع الفطر. إرم على نار عالية 1 دقيقة لمعطف المعكرونة, إضافة هذا النبأ من الماء الطبخ إذا لزم الأمر للحفاظ على صلصة من كونها جدا "ضيق".
إضافة بروسسيوتو وإرم لخلط.
قدميها على الفور في 4 أوعية من المعكرونة الدافئة ، مغطاة ببارميجيانو ريجيانو.
ضع المعكرونة المتبقية في وعاء كبير.
أضيفي الزبدة والبيض وفتات الخبز والجبن واخلطيها يدويا أو بملعقة خشبية. خذ حفنات من خليط المعكرونة وشكلها في أعشاش مضغوطة قليلا بسمك 1 بوصة وقطرها حوالي 4 بوصات. يجب أن يكون لديك حوالي 4 إلى 6 أعشاش.
في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع ، سخني زيت الزيتون على نار عالية حتى يكاد يدخن. ضع الأعشاش بعناية في الزيت الساخن واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتصبح الحافة مقرمشة.
ترفع من الزيت وتتبل بالملح والفلفل وتصفى على طبق مبطن بمناشف ورقية.
يرش السكر إذا رغبت في ذلك ويقدم على الفور.