تاكو هندي متبل ثلاثي الأطراف مع أرز الكراوية البسمتي وصلصة الطماطم المنعشة
وصفة التاكو الهندي المتبل ثلاثي الأطراف مع أرز الكراوية البسمتي وصلصة الطماطم المنعشة يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 752 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.87 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والزنجبيل وزيت كانولان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سلمون هندي متبل مع أرز بسمتي, ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع أرز الكراوية البسمتي، و كرات الأرز البسمتي المقرمشة مع صلصة الطماطم والأعشاب لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي الثوم وجارام ماسالا والملح والفلفل بكمية كافية من الزيت لعمل عجينة. فرك عجينة في جميع أنحاء لحوم البقر وينقع لمدة 1 ساعة. سخني الشواية أو مقلاة الشواء وسخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
احرق اللحم على الشواية ، احرق جميع الجوانب.
انقل اللحم إلى مقلاة التحميص وانتهي في الفرن حتى يقرأ مقياس الحرارة درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت للمتوسط. السماح لحوم البقر للراحة قبل التقطيع.
لصلصة الطماطم: في هذه الأثناء ، في قدر كبير ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا حتى تلمع.
يضاف الثوم والزنجبيل ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
أضيفي جارام ماسالا ، واطهي 30 ثانية أخرى ، ثم أضيفي معجون الطماطم والسكر البني والخل ورسيستيرشاير. يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.
يضاف الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تتعمق النكهات وتتكاثف الصلصة.
بالنسبة للأرز: اغسل الأرز في 4 تغييرات في الماء ، حتى يصبح الماء صافيا نسبيا. نقع الأرز لمدة 30 دقيقة ، ثم تصفى.
في وعاء كبير ، إضافة 2 ملعقة طعام زيت ودافئة على نار متوسطة الحرارة حتى الوميض النفط.
إضافة بذور الكراوية والخبز المحمص لمدة 1 دقيقة.
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
يضاف إلى القدر والخبز المحمص مع التحريك بين الحين والآخر حتى تنفصل الحبوب وتتألق بالزيت.
يضاف الماء ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة.
سخني التورتيلا على نار مفتوحة أو في مقلاة. شريحة لحم البقر إلى شرائح رقيقة. بناء التاكو مع القليل من الأرز, بعض اللحوم, بعض صلصة, غصن من الكزبرة الطازجة, و 2 شرائح من هالبينو.
النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز
يمكن إقران الهندي مع غروينر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يبدو أن أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
![أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر]()
أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر
يعتبر مطعم أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلينرن من الأطباق النمساوية الشهية التي تديرها عائلة. يحتوي على روائح من الفاكهة الطازجة والتوابل ، مع روائح الفواكه الاستوائية والفلفل. نضارة في الذوق يعطي قبالة النكهات من التفاح الأخضر التي هي طويلة الأمد وحزمة لكمة في النهاية. يتناسب هذا النبيذ جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والجبن والأطباق الإيطالية مثل البيتزا والمعكرونة.