تارتليتس سكر القيقب
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات هور دوفر ، لذا جرب تارتليتس سكر القيقب. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 349 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 306 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والسكر والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 214 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول القيقب التفاح تارتليتس, فيلادلفيا-رغيف القيقب، و القيقب التفاح تارتليتس لوصفات مماثلة.
تعليمات
امزج الدقيق والسكر والزبدة والملح معا في وعاء بأطراف أصابعك أو خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة مع بعض كتل الزبدة الصغيرة (بحجم حبة البازلاء تقريبا).
يرش الماء بالتساوي على الخليط ويقلب بلطف بالشوكة حتى يدمج ويشكل العجين كرة.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا وقسمها إلى 4 أجزاء. مع كعب يدك ، تشويه كل جزء مرة واحدة في حركة إلى الأمام للمساعدة في توزيع الدهون. جمع كل العجين جنبا إلى جنب مع مكشطة أو يديك واضغط على الكرة ، ثم تتسطح في قرص 5 بوصة. التفاف القرص في غلاف بلاستيكي والبرد حتى شركة ، على الأقل 1 ساعة.
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 F فهرنهايت.
طرح العجين على سطح مطحون بخفة مع شوبك مطحون بخفة في البيضاوي 16 من 14 بوصة (1/8 بوصة سميكة).
قطع 8 (4 1/2 بوصة) جولات مع القاطع وتناسب كل جولة في عموم تارتليت ، والضغط برفق لتناسب المقالي.
انقلي مقالي التارتليت إلى صينية خبز واتركيها تبرد حتى تتماسك العجينة ، حوالي 15 دقيقة.
خط كل قذيفة تارتليت مع احباط وملء مع الأوزان فطيرة.
اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية شاحبة ، من 8 إلى 10 دقائق. إزالة بعناية احباط والأوزان ومواصلة الخبز حتى قيعان ذهبية ، حوالي 5 دقائق أكثر. تبرد تماما في المقالي على الرف ، حوالي 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
بينما تبرد الأصداف ، اخفقي جميع مكونات الحشوة معا باستثناء المكسرات حتى تمتزج جيدا. عودة قذائف تارتليت المبردة (في المقالي) إلى ورقة الخبز وتقسيم المكسرات بين قذائف. مغرفة ملء قذائف ، وتقسيمها بالتساوي.
خبز الأرغفة حتى يتم تعيين ملء فقط ، 15 إلى 18 دقيقة. تبرد في المقالي على الرف ، حوالي 15 دقيقة ، ثم قم بإزالة الأرغفة بعناية من المقالي.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.