صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة

تارت البطاطس والتاليجيو والسبانخ

تارت البطاطس والتاليجيو والسبانخ
يمكن صنع وصفة تورتة البطاطس والتاليجيو والسبانخ في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 347 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 89 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك جبن البارميزان وجبن تاليجيو وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 88%. وصفات مماثلة تشمل تورتة الكوسة والفطر وتاليجيو, السبانخ والفاصوليا البيضاء وبيتزا تاليجيو، و طرود البطاطس تاليجيو.

تعليمات

1
ضعي الدقيق والخميرة في وعاء واخلطيهم جيدا. ضجة في ملعقة صغيرة ملح ، ثم جعل بئر في المركز وإضافة 200 مل من الماء الساخن اليد والزيت وتخلط إلى عجينة لينة. تتحول على سطح مطحون بخفة ويعجن لمدة 5 دقائق حتى العجين على نحو سلس وناعم. العودة إلى وعاء ، وتغطي مع منشفة الشاي نظيفة وترك في الارتفاع لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
صلصة الخلصلصة الخل
2
في هذه الأثناء ، اسلقي البطاطس ثم صفيها. اتركيه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، ثم قشره وقطعه إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3
ضع السبانخ في مصفاة معدنية واسكب الماء المغلي من غلاية لتذبل الأوراق فقط. اضغط على الماء الزائد باستخدام حافة الصحن.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
يعجن العجين ارتفع وطرح على خط 30 س 36 سم القصدير مستطيلة الضحلة. رتب السبانخ فوق المعجنات على بعد 2 سم من الحواف. رتب البطاطس وتاليجيو بالتناوب على القمة وانتشر مع إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
جبن تاليجيوجبن تاليجيو
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
5
يرش البارميزان فوق الحشوة وحواف المعجنات ويرش بقليل من زيت الزيتون. اتركيه ليرتفع مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
6
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون وتذوب الطبقة العلوية ويصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
خدمة مقطعة إلى مربعات.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

تارت يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "