تارت البصل الأحمر وجبن الماعز
يمكن إعداد وصفة تارت البصل الأحمر وجبن الماعز في حوالي 45 دقيقة. مقابل 1.27 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 300 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و22 جرام من الدهون. 4 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes صفار البيض وقشرة الفطيرة غير المخبوزة والفلفل المطحون وكريمة الخفق الثقيلة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 31%، وهو أمر سيء إلى حد ما. جرب البصل الأحمر، وجبن الماعز وتارت الريحان، وجبن الماعز، والبصل المكرمل، وتارت الفلفل الأحمر المحمص، وجبن الماعز، وتارت البطاطس والبصل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
تُبطن صينية تارت مسطحة ذات قاع فضفاض مقاس 9 بوصة بالمعجنات. البرد لمدة 15 دقيقة. غطيها بورق الألمنيوم واملأها بأوزان الفطيرة.
أزيلي ورق الألمنيوم والأوزان، واخبزيها لمدة 5 دقائق إضافية.
ضعي البصل في صينية الفرن، ثم ضعي فوقه الزيت. يتبل بالملح والفلفل. مشوي لمدة 15 دقيقة. توضع جانبا لتبرد. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
يخفق صفار البيض مع الكريمة، ويتبل بالملح والفلفل. رتبي البصل الأحمر فوق قاعدة المعجنات المخبوزة.
يُسكب خليط الكريمة فوق البصل. تُقطع جبنة الماعز إلى شرائح رفيعة، ثم تُوضع فوق سطح التارت.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الكاسترد للتو.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
يعد كل من Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti خيارات رائعة للتارت. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Taittinger Brut La Francaise. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 45 دولارًا للزجاجة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.