صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة36
مجلة

تاج لحم الخنزير المشوي مع الصقيل الملكي والمرق

تاج لحم الخنزير المشوي مع الصقيل الملكي والمرق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير المشوي مع الصقيل الملكي والمرق. ل $5.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 613 سعرة حرارية, 90 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الويسكي الكندي وتوابل الشواء والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل ويسكي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة مذهلة. حاول تاج لحم الخنزير المشوي مع الصقيل الملكي والمرق, تاج مشوي من لحم الخنزير مع التفاح ولحم الخنزير حشو وعصير التفاح المرق، و تاج لحم الخنزير المشوي مع حشوة التفاح والبقان والمرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
3
رشي توابل الشواية على الشواء ، مع التأكد من أنها متبلة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4
ضع التاج المشوي في مقلاة تحميص ، وينتهي العظم. مشوي ، وكشف ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة لكل رطل من اللحوم ، حوالي 2 1/2 إلى 3 1/2 ساعة ، أو عندما تكون درجة الحرارة الداخلية 150 درجة فهرنهايت تأكد من شرج مع أي المرق عموم كل 20 دقيقة لأول 2 ساعة. للساعة الأخيرة من الطهي ، شرج مع الصقيل الملكي. لف نهايات العظام بورق الألمنيوم إذا بدأت في التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أثناء طهي الشواء ، اخفقي 1 كوب مرق دجاج ، خردل ، صلصة رسيستيرشاير ، 1/4 كوب ويسكي ، ثوم ، زنجبيل ، وزبدة تفاح في قدر وضعيها على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
زبدة التفاحزبدة التفاح
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ويسكيويسكي
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
اتركه ينضج حتى يصبح سميكا وخفضه بمقدار الثلث ، من 12 إلى 15 دقيقة.
7
ادهن التزجيج على الشواء كل 15 دقيقة في آخر ساعة من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
8
أخرج الشواء من الفرن ، وانقله إلى طبق التقديم ، واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
9
يزين الطبق بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
10
ضع مقلاة التحميص على نار متوسطة وقم بتحليلها باستخدام الويسكي المتبقي 1/2 كوب ، مع كشط البتات بملعقة مسطحة.
المكونات سوف تحتاج
ويسكيويسكي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
إضافة الصقيل الملكي المتبقية ، المتبقية 1 1/2 كوب مرق الدجاج ، والسماح لينضج حتى سميكة وخفضت بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
12
تصب في قارب المرق وتقدم مع الشواء.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق