بيني كامل الحبوب مع الجوز والبصل بالكراميل وسلطة الريكوتا
قد يكون الهامبرجر الكامل الحبوب مع الجوز والبصل بالكراميل وسلطة الريكوتا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 570 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.53 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البصل وأنصاف الجوز والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 75%. وصفات مماثلة تشمل كالي وريكوتا سلاتا بيني الحبوب الكاملة, الهامبرجر مع كوسة مشوية ، سلطة الريكوتا ، والنعناع، و بصل بالكراميل ، سبانخ ، فلفل أحمر محمص وريكوتا سالاتا كروستيني.
تعليمات
في مقلاة كبيرة على نار عالية ، يطهى البصل في 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون مع السكر و 2 ملعقة صغيرة. الملح مع التحريك والتقليب في كثير من الأحيان ، حتى يبدأ البصل في إطلاق عصائره ويتحول إلى اللون الذهبي ، من 10 إلى 13 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول لون البصل إلى الكراميل ويصبح حلوا تماما ، لمدة 35 إلى 40 دقيقة أخرى. إذا بدأ البصل في الالتصاق بالمقلاة أو الفحم أثناء الطهي ، قلل الحرارة.
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة صغيرة (وليس نونستيك) على نار متوسطة منخفضة ، نخب الجوز ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى عطرة والذهبي ، حوالي 10 دقيقة.
يرفع عن النار ويبرد قليلا.
صب الجوز في كيس بلاستيكي بسحاب وسحقه برفق باستخدام دبوس دائري. توضع جانبا.
عندما ينضج البصل تقريبا ، قم بطهي المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى تنضج ، من 9 إلى 12 دقيقة أو وفقا لتعليمات العبوة.
استنزاف المعكرونة ، حجز حوالي 1/2 كوب ماء الطهي.
يقلب البصل بالكراميل مع المعكرونة والجوز وسلطة الريكوتا والبقدونس وماء الطهي المحفوظ وعصير الليمون والفلفل و 2 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الزيتون. الموسم حسب الذوق مع الملح.