صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة100
مجلة

بينانغ آسام لاكسا (نودلز نيونيا الساخنة والحامضة في حساء السمك)

بينانغ آسام لاكسا (نودلز نيونيا الساخنة والحامضة في حساء السمك)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب بينانغ آسام لاكسا (نودلز نيونيا الساخنة والحامضة في حساء السمك). حصة واحدة تحتوي على 663 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 3 وتكاليف Serving 7.38 لكل وجبة. كان 8 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الخس وأوراق النعناع والتمر الهندي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة هائلة. حاول جيرانج أسام (كاري السمك الحار والحامض): مطبخ ملقا نيونيا, بينانغ أسام لاكسا، و شوربة ساخنة وحامضة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تنظيف الأسماك ، وإزالة المقاييس والشجاعة. في وعاء ، وجلب 8 أكواب من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
يضاف السمك ويغلى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3
انقل السمك المطبوخ إلى وعاء واتركه يبرد. يصفى مرق السمك ، ثم يضاف التمر الهندي المقشر ، ويترك بوليغونوم ويستمر في الغليان على نار خفيفة.الرطب يديك باستمرار مع وعاء من الماء ، واختيار اللحم من جميع الأسماك وتجاهل العظام. كسر لحم السمك إلى قطع صغيرة ووضع الأسماك مرة أخرى في الأسهم ، وتغطية الغطاء ، وخفض الحرارة.باستخدام محضر طعام صغير ، اطحن معجون التوابل حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
التمر الهنديالتمر الهندي
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
سخني مقلاة واقلي معجون التوابل بزيت الطهي لمدة 6-8 دقائق أو حتى تنبعث منه رائحة عطرية وحارة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
معجون التوابلمعجون التوابل
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
5
انقل معجون التوابل إلى مرق الغليان.استخراج عصير التمر الهندي وإضافته إلى الأسهم. سلالة عصير التمر الهندي والحفاظ على البذور. كرر ذلك 3-4 مرات مع 1/2 كوب من الماء في كل مرة للتأكد من استخراج كل الجوهر من التمر الهندي. الاستمرار في تذوق الأسهم اسام لاكسا الخاص بك للتأكد من الحامض وترضيك. للتوابل ، أضف السكر والملح وصلصة السمك.تحضير نودلز لاكسا باتباع تعليمات التغليف. في وعاء التقديم ، أضيفي نودلز لاكسا وزيني جميع الخضار في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
عصير التمر الهنديعصير التمر الهندي
معجون التوابلمعجون التوابل
صلصة السمكصلصة السمك
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
التمر الهنديالتمر الهندي
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
يسكب حساء آسام لاكسا في الوعاء ويقدم على الفور مع ملعقة من معجون هيه كو/الجمبري.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
لحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًالحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث باربيلاكانبيلاكان1الفلفل الحار الأحمر / 3-4 الفلفل الحار عين الطائر (مقطعة إلى شرائح صغيرة)الفلفل الحار الأحمر / 3-4 الفلفل الحار عين الطائر (مقطعة إلى شرائح صغيرة)1الخيار (جوليان)الخيار (جوليان)1أوريو محشو مزدوجصلصة السمكصلصة السمك1ساقعشب الليمون (استخدم فقط الجزء الأبيض ، حوالي 6 بوصات)عشب الليمون (استخدم فقط الجزء الأبيض ، حوالي 6 بوصات)1الخس (قطع رقيقة)الخس (قطع رقيقة)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سمك الماكريلسمك الماكريل1بانشأوراق بوليغونوم / أوراق النعناع الفيتنامية (دون كيسوم / دون لاكسا)أوراق بوليغونوم / أوراق النعناع الفيتنامية (دون كيسوم / دون لاكسا)1بانشأوراق النعناع (استخدم الأوراق فقط)أوراق النعناع (استخدم الأوراق فقط)1حزمة الشعرية لاكسا المجففةحزمة الشعرية لاكسا المجففة1صغيرأناناس (مقطع إلى شرائح قصيرة)أناناس (مقطع إلى شرائح قصيرة)3الروبيان والأوردةهيه كو / معجون الجمبريهيه كو / معجون الجمبري5الفلفل الأحمر الطازج (المصنف)الفلفل الأحمر الطازج (المصنف)12الفلفل الأحمر المجفف (المصنف)الفلفل الأحمر المجفف (المصنف)1البصل الأحمر (شرائح رقيقة)البصل الأحمر (شرائح رقيقة)1أوريو محشو مزدوج(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)8سمولالكراثالكراث23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة1الكرةالتمر الهندي (حول حجم الجولف)التمر الهندي (حول حجم الجولف)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء (كرر 3-4 مرات)الماء (كرر 3-4 مرات)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز5آسام كيبينغ (التمر الهندي المقشر)آسام كيبينغ (التمر الهندي المقشر)1بونجان كانتان (مقطعة إلى قطع صغيرة)بونجان كانتان (مقطعة إلى قطع صغيرة)