صعوبةخبير
جاهز53 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

بيض فلورنتين

بيض فلورنتين
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين وأساسي ؟ قد تكون بيض فلورنتين وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تكفي 4 حصص مع 456 سعرة حرارية و 16 غرامًا من البروتين و 39 غرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 2.7 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقال 225 منهم إنها كانت مثالية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 53 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مزيج من البصل وجبن بيكورينو رومانو والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لكم من Foodnetwork. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة Spoonacular بنسبة 72% . هذه الدرجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل بيض فلورنتين ، كوكيز فلورنتين مع إضافة الفستق والزبيب ، ولحم الخنزير المشوي فلورنتين مع صلصة الرمان .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
ضع رف الفرن في منتصفه. سخّن الفرن مسبقًا إلى ٤٠٠ درجة فهرنهايت. رشّ صينية خبز برذاذ زيت نباتي للطهي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
رتبي البروشوتو في طبقة واحدة على صينية الخبز المجهزة واخبزيها حتى تصبح مقرمشة، لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا قبل تفتيتها إلى قطع صغيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
في مقلاة متوسطة الحجم، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
أضف البصل واطهيه مع التحريك المستمر حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
أضف الثوم واطهيه حتى تظهر رائحته، لمدة 30 ثانية تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
8
أضف السبانخ وجوزة الطيب واطبخ حتى تذبل، لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا. أضف الكريمة الثقيلة واترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي. اطبخ مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الخليط كثيفًا قليلًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
9
ارفع المقلاة عن النار وأضف الجبن وقلّبه. تبّله بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
املأ قدرًا صغيرًا بـ 3 بوصات من الماء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
11
أضف ملعقة كبيرة من الملح وعصير الليمون. سخّن الماء على نار متوسطة حتى يغلي. اكسر بيضة في وعاء صغير، مع الحرص على عدم كسر الصفار. ضع البيضة ببطء في الماء. باستخدام ملعقة خشبية، قلّب الماء حول البيضة بحرص. اطبخ لمدة دقيقتين إلى دقيقتين ونصف حتى يتماسك البياض ويبقى الصفار طريًا. باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرج البيضة من الماء وصفّها على مناشف ورقية. كرّر العملية مع البيض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
صلصة الخلصلصة الخل
12
للتقديم، ضع شريحة طماطم في كل طبق سلطة وتبّلها بالملح والفلفل. اسكب ربع كمية صلصة السبانخ فوق شريحة الطماطم. ضع فوقها بيضة مسلوقة، ثم رشّ عليها بروسكيوتو المفتت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بيض مسلوقبيض مسلوق
بروسسيوتوبروسسيوتو
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
13
تقدم دافئة.
14
ملاحظة الطاهي: يُمكن تحضير البيض المسلوق مُسبقًا إذا خُزّن في الماء وحُفظ في الثلاجة. يُمكن إعادة تسخينه بوضعه في ماء يغلي على نار هادئة لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بيض مسلوقبيض مسلوق
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة