صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بيسكوف و كالوا أزمة الكعك

بيسكوف و كالوا أزمة الكعك
بيسكوف و كالوا أزمة الكعك قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.39 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 969 سعرة حرارية. الكثير من الناس حقا أحب هذه الحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط جميع الدقيق الغرض ، كالوا ، والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 226 من عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بيسكوف الزائد-بيسكوف الكعك وصقيع مزخرف مع فتات الكعكة, كب كيك شوكولاتة كحلوا مع حشوة كريمة كحلوا، و كب كيك شوكولاتة كالوا مع صقيع كالوا.

تعليمات

1
ضع رف في الثلث السفلي من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
تسخين الفرن إلى 350 degrees.To جعل كب كيك
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو والسكر وصودا الخبز والملح في وعاء ويخلط جيدا حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يضاف الزبدة والبيض والفانيليا ويخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
5
نضيف حبيبات القهوة سريعة الذوبان ونصف الكحلوا إلى الخليط ونخفق لمدة 20 ثانية. اكشط جوانب الوعاء وأضف الكحلوا المتبقي. يخفق لمدة 20-30 ثانية حتى يصبح الخليط ناعما. سيكون الخليط رقيقا بما يكفي للصب. قسمها بالتساوي بين الكؤوس المبطنة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من طعام الأطفال من البرقوقنصف كوب من طعام الأطفال من البرقوق
كاهلواكاهلوا
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
خبز 18-22 دقيقة فقط حتى المسواك إدراجها في عدد قليل من الكعك يخرج نظيفة. ضع المقلاة على رف لتبرد. الصقيع الكعك عندما تكون باردة تماما.نصيحة: بالنسبة للكعك الطري الخفيف ، ضع الدقيق والكاكاو برفق في أكواب القياس (بدلا من غمس الأكواب في الدقيق أو الكاكاو) ثم امسح مستوى المقاييس دون النقر أو الاهتزاز them.To جعل الشوكولاته صب صلصة
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
ورق الأرزورق الأرز
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
علكة النعناععلكة النعناع
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
ضعي الشوكولاتة والقشدة الثقيلة في وعاء فوق الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
دع الشوكولاتة والقشدة تجلس لمدة 2-3 دقائق حتى تذوب دون التقليب. ثم يحرك ببطء الخليط على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
9
يضاف السكر البودرة ويخلط المزيج.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
10
إضافة الماء 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، وخلط بعد كل إضافة حتى يتم التوصل إلى صب الاتساق.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
11
إزالة 5 ملاعق كبيرة ومكان الاحتياطي في وعاء منفصل. توضع جانبا كل صلصة الشوكولاتة لتبرد حتى warm.To جعل صقيع
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
يمزج بياض البيض والسكر في وعاء يوضع فوق الماء المغلي. جلب الخليط إلى 160 درجة فهرنهايت أثناء الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
نقل الخليط إلى الوقوف وعاء خلاط ، مزودة مرفق خفقت وفاز على سرعة عالية متوسطة (سرعة 8 على المطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
14
خلاط مساعد الوقوف) حتى يبرد الخليط ويتضاعف في الحجم ويشكل قمم قاسية ؛ حوالي 10-12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
15
إضافة الزبدة في قطعة واحدة في وقت واحد ، وخلط لدمج بعد كل إضافة. قد يبدو الخليط متكتل ومتخثر تقريبا-وهذا أمر طبيعي. الحفاظ على خلط وسوف تصبح حتى وسلس مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
16
يضاف الملح والفانيليا ويخلط المزيج.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
17
يضاف البيسكوف ويخلط حتى يمتزج جيدا.
18
إضافة محفوظة الشوكولاته صب صلصة في صقيع. باستخدام ملعقة طيها بلطف في صقيع ، لا أكثر من مزيج بحيث تبقى الشرائط الشوكولاته.الجمعية
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
19
قطع سكور أو
20
الحانات الصحية في الأشكال شارد; توضع جانبا. نفرم أي فتات متبقية.ملء كيس المعجنات مع طرف مستدير. عقد كيس المعجنات في 90 درجة فوق أهدي وبدءا من الأنابيب محيط الداخل وإلى أعلى.باستخدام ملعقة رذاذ الشوكولاته على رأس صقيع.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
21
يرش فتات سكور على الشوكولاتة. إدراج شظايا سكور في الجزء العلوي من صقيع.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت

المكونات

1281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب دقيق لجميع الأغراضكوب دقيق لجميع الأغراض1قطع حلوى التوفي من هيث باررشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنانتشار بيسكوفانتشار بيسكوف4العصيزبدة غير مملحة ، مكعبات وناعمةزبدة غير مملحة ، مكعبات وناعمة12الروبيان والأوردةصلصة صب الشوكولاتةصلصة صب الشوكولاتة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1.5 أوقية) شارفن بيرغر مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى(1.5 أوقية) شارفن بيرغر مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة5لارجيسآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري2لارجيسشريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحبيبات القهوة الفورية (موصى به: ستاربكس فيا)حبيبات القهوة الفورية (موصى به: ستاربكس فيا)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكاهلواكاهلوا43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق السكر ، منخولمسحوق السكر ، منخول0قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(7.3 أوقية) سكر(7.3 أوقية) سكر1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 عصا) زبدة غير مملحة ، ذائبة ودافئة(1 عصا) زبدة غير مملحة ، ذائبة ودافئة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري1أوريو محشو مزدوجخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةماء دافئماء دافئ