صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة34
مجلة

بيسترو بويلابايس

بيسترو بويلابايس
بيسترو بويلابايس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 332 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل $5.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من الفلفل والبصل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بلدي حساء السمك المبسط-نسخة ما حساء السمك المبسط, بويلابايس، و بويلابايس.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف البصل والمكونات التالية 3 (من خلال الثوم) ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
3
إضافة الطماطم, بذور الشمر, زعتر, الطرخون, والزعفران; طبخ 1 دقيقة. ضجة في النبيذ والمسكرات. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الشمربذور الشمر
الطرخونالطرخون
ليكيورليكيور
الزعفرانالزعفران
طماطمطماطم
زعترزعتر
النبيذالنبيذ
4
أضيفي العصائر والفلفل واتركيها على نار هادئة. طهي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
5
يضاف المحار والهامور ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ المحار في الفتح.
المكونات سوف تحتاج
الهامورالهامور
المحارالمحار
6
يضاف بلح البحر والروبيان وسرطان البحر ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يفتح بلح البحر. تخلص من المحار أو بلح البحر غير المفتوح.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
بلح البحربلح البحر
الروبيانالروبيان
المحارالمحار
7
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
8
ملاحظة النبيذ: في جنوب فرنسا ، حيث نشأت ، يتم الاستمتاع بالمرق مع النبيذ الذي يعتبر إلزاميا والمباراة المثالية: روس. ستعمل روس طوال هذه القائمة بأكملها ، من كوكتيل السلطعون إلى الكريب. لا يزال روس سيكون على ما يرام, ولكن لماذا لا تزيد من المتعة (والرومانسية) وتخدم كاليفورنيا تألق روس? (غلوريا فيرير) المتوحشة (روس) تضاجع (كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
بويلابايسبويلابايس
كوكتيلكوكتيل
الكريبالكريب
سرطان البحرسرطان البحر
النبيذالنبيذ

المعدات

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الكرفسشرائح رقيقة من الكرفس2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير البطلينوس المعبأ في زجاجاتعصير البطلينوس المعبأ في زجاجات0(يمكن أن يكون أو المقشود)الطرخون المجففالطرخون المجفف0(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1(يمكن أن يكون أو المقشود)فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الهامور أو غيرها من شرائح السمك الأبيض الثابت ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالهامور أو غيرها من شرائح السمك الأبيض الثابت ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوليان - قطع الكراثجوليان - قطع الكراث8المحار الصغيرالمحار الصغير142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ذيل جراد البحر ، مقسم إلى نصفين بالطولذيل جراد البحر ، مقسم إلى نصفين بالطول61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبلح البحر ، نقيت و ديبيرددبلح البحر ، نقيت و ديبيردد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح البصل عمودياشرائح البصل عموديا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بيرنود أو سامبوكا (ليكيور بنكهة عرق السوس)بيرنود أو سامبوكا (ليكيور بنكهة عرق السوس)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الطماطم البرقوقمكعبات الطماطم البرقوق1داشخيوط الزعفران المسحوقةخيوط الزعفران المسحوقة6لارجيسالروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(موصى به: سكرامنتو)(موصى به: سكرامنتو)