بيروجي وونتون
بيروجي وونتون قد يكون مجرد أوروبا الشرقية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والفودماب تقدم 50 وتكاليف 15 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 36 سعرة حرارية. جعلت 56 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أنه يعمل بشكل أفضل بمثابة هور مازا ، ويتم ذلك في ما يقرب من 1 ساعة. مزيج من جلود فطيرة باللحم وأوراق الكزبرة وزيت السمسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بيروجي, بيروجي، و مقلاة بيروجي لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحمص البطاطس بوضعها في فرن 400 فهرنهايت حتى تنضج ، حوالي 1 1/2 ساعة.
اتركيه يبرد ، ثم استخرج لحم البطاطس المحمص. تجاهل الجلود.
لعمل الحشوة: في وعاء خلط متوسط الحجم ، قم بتقسيم البطاطس قليلا بالشوكة.
يضاف جبن المزارع وجبن الشيدر وصلصة الصويا وزيت السمسم ومعجون الفاصوليا المخمر والكزبرة والفلفل الأسود وحبوب الفلفل في سيتشوان ويقلب المزيج مع الحرص على عدم تكسير البطاطس كثيرا. يجب أن يكون هناك قطع من البطاطس يمكن تمييزها في الخليط. الموسم حسب الذوق مع الملح. يمكن تخزين حشوة الونتون في حاوية مبردة محكمة الغلق لمدة تصل إلى يومين.
ضع 1/2 إلى 3/4 ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط غلاف فطيرة باللحم ورطب الحواف بالماء. أضعاف زاوية واحدة نحو الزاوية المقابلة ، وخلق الحقيبة الثلاثي. ختم ، مع الحرص على دفع أكبر قدر ممكن من الهواء. بمجرد إغلاقها ، اجمع زاويتي الطرف الطويل للمثلث معا لتشكيل كيس مستدير.
انقل فطيرة باللحم إلى صينية خبز ذات حواف مبطنة بورق زبدة. كرر حتى يتم استخدام كل الحشوة ، مع التأكد من عدم ترك الونتون يلمس.
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي وإضافة 1/4 من فطيرة باللحم. اطبخي حتى يبدأوا في الطفو ، حوالي 30 ثانية.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة أو شبكة سلكية العنكبوت ونقل إلى ورقة الخبز مبطنة الرق. افصل الونتون حتى لا يلمسوا. كرر مع الدفعات الثلاث المتبقية.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة على نار متوسطة حتى تلمع.
إضافة العديد من فطيرة باللحم كما يمكنك وضعها في طبقة واحدة ويطهى, يحوم عموم أحيانا, حتى تكتسب اللون البني الذهبي وهش على الجزء السفلي.
انقل الونتون إلى طبق سيرينج مع الجانب الهش لأعلى. كرر مع الدفعات المتبقية.
يقدم مع زيت الفلفل الحار أو صلصة الصويا للغمس.