صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة9
مجلة

بيتزا شيكاغو العميقة محلية الصنع

بيتزا شيكاغو العميقة محلية الصنع
بيتزا شيكاغو العميقة محلية الصنع هي طبق رئيسي من منطقة البحر الأبيض المتوسط. تحتوي هذه الوصفة على 12 حصة تحتوي على 423 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 27 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 1.26 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة . توجه إلى المتجر واشتري الفلفل والخميرة سريعة التحضير والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 44% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيتزا شيكاغو ديب ديش ، بيتزا شيكاغو ديب ديش ، وبيتزا شيكاغو ديب ديش .

تعليمات

1
في وعاء كبير، يجمع بين 1-1/2 كوب دقيق، دقيق الذرة، الخميرة، السكر والملح. في قدر صغير، سخني الماء والزيت إلى 120-13
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
24 شريحة بيبروني، اختياري24 شريحة بيبروني، اختياري
بيبروني، اختياريبيبروني، اختياري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
أضف إلى المكونات الجافة. فاز فقط حتى يبلل. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
4
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
في مقلاة كبيرة، اقلي الفطر في ملعقتين صغيرتين من الزيت حتى ينضج. في وعاء كبير، اخلطي الطماطم وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم والثوم والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
دهن بسخاء 13 بوصة. × 9 بوصة. صينية أو طبق خبز مع ملعقتين صغيرتين من الزيت. لكمة العجين إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
7
طرح في 15 بوصة. × 11 بوصة. مستطيل.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
8
انقليها إلى المقلاة المجهزة، واضغطي على قاع الصينية وفي منتصف المسافة إلى أعلى الصينية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يرش مع 2 كوب جبنة موزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
10
تُسكب نصف كمية الصلصة فوق الجبن (احتفظ بالصلصة المتبقية لاستخدام آخر أو للتغميس).
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
11
طبقة من النقانق والفطر المقلي والبيبروني إذا رغبت في ذلك. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا المتبقية وجبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
12
يغطى ويخبز على حرارة 450 لمدة 35 دقيقة. كشف؛ اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
يرش بالريحان إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

454فلفل هابينروbulk Italian sausage, cooked and crumbledbulk Italian sausage, cooked and crumbled227فلفل هابينرويمكن صلصة الطماطميمكن صلصة الطماطم794فلفل هابينروcan diced tomatoes, well drainedcan diced tomatoes, well drained40فلفل هابينروشرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)0الخضروات (مثل السبانخ)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)250فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1تركThinly sliced fresh basil optionalThinly sliced fresh basil optional1تركThinly sliced fresh basil optionalThinly sliced fresh basil optional227فلفل هابينروشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج227فلفل هابينروشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج2إلى 3 فصوص ثوم مفرومةإلى 3 فصوص ثوم مفرومة72فلفل هابينروشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4الخضروات (مثل السبانخ)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة0الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف50فلفل هابينروجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور340فلفل هابينروأكواب تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم ، مقسمةأكواب تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم ، مقسمة0الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة24ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةpepperoni, optionalpepperoni, optional1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة170فلفل هابينرويمكن معجون الطماطميمكن معجون الطماطم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض7فلفل هابينروحزمة الخميرة سريعة الارتفاعحزمة الخميرة سريعة الارتفاع

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

تعمل بيتزا Deep Dish بشكل جيد مع نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يمكنك تجربة Naked Winery Diva، , Sangiovese. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 50 دولارًا للزجاجة.
عارية مصنع النبيذ المغنية،، سانجيوفيز
عارية مصنع النبيذ المغنية،، سانجيوفيز
باقة من خشب البلوط الفطري الترابي عند الفتح والرشّة الأولى. الفراولة الجافة وسجائر الحلوى الحلوة على الحنك مع العفص الناعمة ونهاية متوسطة الطول.