صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة9
مجلة

بيتزا شيكاغو العميقة محلية الصنع

بيتزا شيكاغو العميقة محلية الصنع
بيتزا شيكاغو العميقة محلية الصنع هي طبق رئيسي من منطقة البحر الأبيض المتوسط. تحتوي هذه الوصفة على 12 حصة تحتوي على 423 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 27 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 1.26 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة . توجه إلى المتجر واشتري الفلفل والخميرة سريعة التحضير والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 44% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيتزا شيكاغو ديب ديش ، بيتزا شيكاغو ديب ديش ، وبيتزا شيكاغو ديب ديش .

تعليمات

1
في وعاء كبير، يجمع بين 1-1/2 كوب دقيق، دقيق الذرة، الخميرة، السكر والملح. في قدر صغير، سخني الماء والزيت إلى 120-13
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
24 شريحة بيبروني، اختياري24 شريحة بيبروني، اختياري
بيبروني، اختياريبيبروني، اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضف إلى المكونات الجافة. فاز فقط حتى يبلل. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
3
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
4
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
في مقلاة كبيرة، اقلي الفطر في ملعقتين صغيرتين من الزيت حتى ينضج. في وعاء كبير، اخلطي الطماطم وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم والثوم والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
دهن بسخاء 13 بوصة. × 9 بوصة. صينية أو طبق خبز مع ملعقتين صغيرتين من الزيت. لكمة العجين إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
7
طرح في 15 بوصة. × 11 بوصة. مستطيل.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
انقليها إلى المقلاة المجهزة، واضغطي على قاع الصينية وفي منتصف المسافة إلى أعلى الصينية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يرش مع 2 كوب جبنة موزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
10
تُسكب نصف كمية الصلصة فوق الجبن (احتفظ بالصلصة المتبقية لاستخدام آخر أو للتغميس).
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
11
طبقة من النقانق والفطر المقلي والبيبروني إذا رغبت في ذلك. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا المتبقية وجبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
12
يغطى ويخبز على حرارة 450 لمدة 35 دقيقة. كشف؛ اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
13
يرش بالريحان إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.bulk Italian sausage, cooked and crumbledbulk Italian sausage, cooked and crumbled2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن صلصة الطماطميمكن صلصة الطماطم7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.can diced tomatoes, well drainedcan diced tomatoes, well drained401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)0قطع حلوى التوفي من هيث بارالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)2501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1تركThinly sliced fresh basil optionalThinly sliced fresh basil optional1تركThinly sliced fresh basil optionalThinly sliced fresh basil optional2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج2إلى 3 فصوص ثوم مفرومةإلى 3 فصوص ثوم مفرومة721 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم ، مقسمةأكواب تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم ، مقسمة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)24ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةpepperoni, optionalpepperoni, optional1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن معجون الطماطميمكن معجون الطماطم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #471 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الخميرة سريعة الارتفاعحزمة الخميرة سريعة الارتفاع

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

تعمل بيتزا Deep Dish بشكل جيد مع نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يمكنك تجربة Naked Winery Diva، , Sangiovese. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 50 دولارًا للزجاجة.
عارية مصنع النبيذ المغنية،، سانجيوفيز
عارية مصنع النبيذ المغنية،، سانجيوفيز
باقة من خشب البلوط الفطري الترابي عند الفتح والرشّة الأولى. الفراولة الجافة وسجائر الحلوى الحلوة على الحنك مع العفص الناعمة ونهاية متوسطة الطول.