صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة66
مجلة

بيتزا شيتاكي وشانتيريل مع جبن الماعز

بيتزا شيتاكي وشانتيريل مع جبن الماعز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بيتزا شيتاكي وشانتيريل مع جبن الماعز. حصة واحدة تحتوي على 978 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 74 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 12.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جبن موزاريلا بالحليب كامل الدسم وجبن البارميزان والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الأرز البري والشانتيريل مع الفواكه المجففة وجبن الماعز والجوز, بيتزا جبن الماعز، و شيتاكي وجبن الماعز ريفي تارت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج كل الدقيق والملح الخشن والسكر في المعالج. تحريك 1 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ والخميرة في 2 كوب كوب قياس.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
2
اتركيه حتى تذوب الخميرة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في 3 ملاعق كبيرة من الزيت. مع تشغيل الجهاز ، صب خليط الخميرة النفط من خلال أنبوب تغذية. مزيج حتى الكرة من أشكال العجين لزجة قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
الخميرةالخميرة
زيت الطهيزيت الطهي
3
نقل العجين إلى سطح مطحون بخفة; يعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة, إضافة المزيد من الدقيق إذا لزجة جدا, حول 5 الدقائق. فرك مع 1/2 ملعقة زيت ؛ مكان في كيس من البلاستيك 1 غالون الأغلاق. كيس الختم.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
4
دع العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف ، حوالي 2 ساعة. كيس مفتوح لكمة أسفل العجين في كيس. ختم. البرد بين عشية وضحاها ، واللكم في بعض الأحيان. تقسيم إلى الثلثين. قم بلف القطع مسبقا بشكل منفصل ؛ تجميد ما يصل إلى 1 أسبوع. ذوبان الجليد 2 قطعة في الثلاجة قبل المتابعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
التفافالتفاف
5
اسمحوا 2 قطع ملفوفة تقف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل تشكيل.
1
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الفطر ويرش بالملح. حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق. هل قدما يمكن إجراء 1 قبل يوم. بارد ، غطاء ، والبرد.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الملحالملح
3
رش 2 ورقة كبيرة من الرق مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
طرح 2 قطع العجين ، كل على ورقة شهادة جامعية منفصلة ، إلى جولات 10 بوصة ، والسماح العجين بقية بضع دقائق إذا الظهور مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
5
يرش كل منها مع 1/2 كوب موزاريلا و 1/3 كوب بارميزان. قمة مع الفطر ، ثم دوت مع جبن الماعز. قم بتمرير البيتزا مسبقا على ورق البرشمان على صفائح الخبز ؛ يغطى بالبلاستيك. البرد تصل إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
موزاريلاموزاريلا
الفطرالفطر
البارميزانالبارميزان
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
7
ضع 1 رف في الثلث السفلي و 1 رف في الثلث العلوي من الفرن ؛ ضع صينية خبز ثقيلة على كل منها وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 دولارا فهرنهايت لمدة 30 دقيقة على الأقل. الشريحة 1 البيتزا على شهادة جامعية على كل ورقة الخبز الساخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
8
اخبز 8 دقائق ؛ صحائف عكسية.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
اخبز البيتزا حتى تصبح القشور بنية عند الحواف وفي الأسفل ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
يرش الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمرالثوم المعمر

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق جلوتين القمح الحيوي أو دقيق الخبزدقيق جلوتين القمح الحيوي أو دقيق الخبز1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر شانتيريل طازج ، شرائح رقيقةفطر شانتيريل طازج ، شرائح رقيقة2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير خشنملح كوشير خشن23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشرائح الثوم المعمر الطازجشرائح الثوم المعمر الطازج1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر شيتاكي طازج ، ينبع ، شرائح رقيقةفطر شيتاكي طازج ، ينبع ، شرائح رقيقة1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة ماعز طازجة مبردة ، متفتتة بشكل خشنجبنة ماعز طازجة مبردة ، متفتتة بشكل خشن33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت زيتون بكر زائد إضافي لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت زيتون بكر زائد إضافي لتنظيف الأسنان بالفرشاة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأ) جبن موزاريلا كامل الدسم مبشور بخشونة(معبأ) جبن موزاريلا كامل الدسم مبشور بخشونة1أوريو محشو مزدوجعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا2الروبيان والأوردةطحين إضافي غير مبيض لجميع الأغراض (للعجن والتشكيل)طحين إضافي غير مبيض لجميع الأغراض (للعجن والتشكيل)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (105 دولار فهرنهايت إلى 115 دولار فهرنهايت)ماء دافئ (105 دولار فهرنهايت إلى 115 دولار فهرنهايت)