صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير

بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير
البيتزا مع البيض والفلفل الأحمر المحمص والزيتون والجرجير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 581 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.8 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البيض والدقيق لجميع الأغراض وزيتون كالاماتان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. حاول بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير, بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير، و الفلفل الأحمر المحمص: اثنين من تقنيات التحميص وكيف تنقع لهم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب 2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئفي وعاء كبير من خلاط الوقوف مزودة هوك العجين.
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
2
اسمحوا الوقوفحتى يذوب الخميرة ، حوالي 15 دقيقة (لن يكون الخليط رغوي).
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
3
إضافة كلاالطحين ، 1/2 كوب ماء بارد ، و 1 ملعقة صغيرةملح خشن ؛ مزيج على سرعة متوسطة ومنخفضة4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
4
اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ، ثم امزجيهاعلى سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ولزجة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
5
وعاء متوسط زيت خفيف. جمع العجينإلى الكرة ونقل إلى وعاء استعداد. غطي الوعاء بالبلاستيكالتفاف والسماح للراحة في درجة حرارة الغرفة 30دقيقة. البرد العجين بين عشية وضحاها. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
نقل وعاء لتدفئة مشروع خالية من المنطقةودع العجين ترتفع ، مغطاة ، حتى جدامنتفخ قليلا ، على الأقل 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
ضع حجر البيتزا أو ورقة الخبز بدون شفة في الفرن ؛ سخن إلى 500 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيتزا ستونبيتزا ستون
فرنفرن
2
رش البيتزا مجداف أو خبز آخرورقة بسخاء مع دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
3
دحرج العجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى 12 بوصة ؛ نقل إلى مجداف.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
4
مبعثر الفلفل ، ثم الزيتون أكثر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
الزيتونالزيتون
زيت الطهيزيت الطهي
5
يرش البارميزان وإكليل الجبل.ترتيب حلقات البصل فوق البيتزا ، مباعدةجزء. انزلق البيتزا على الحجر أو فرن الخبز ؛ اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ولكن ليس قرشا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
روزماريروزماري
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
إزالة البيتزا منالفرن والكراك بلطف 1 بيضة في كل بصلةحلقة. أعد البيتزا إلى الفرن واستمر في الخبز حتى يتماسك البيض بهدوء ويصبح قشريا ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
يرش البيتزا مع الملح والفلفل. مبعثر جرجير على.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
جرجيرجرجير

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأة قليلا) جرجير(معبأة قليلا) جرجير1أوريو محشو مزدوجملح كوشير خشنملح كوشير خشن4الروبيان والأوردةدقيق الذرة (للرش)دقيق الذرة (للرش)4لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون كالاماتا ، منزوع النوى ، مقسم إلى أرباعزيتون كالاماتا ، منزوع النوى ، مقسم إلى أرباع4الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون4لارجيسحلقات البصل الأحمر (كل 3 1/2 إلى 4 بوصة في القطر و 1/2 بوصة سميكة)حلقات البصل الأحمر (كل 3 1/2 إلى 4 بوصة في القطر و 1/2 بوصة سميكة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننجارة جبن البارميزاننجارة جبن البارميزان1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكناستنزفت الفلفل الأحمر المحمص من جرة ، مقطعة إلى شرائح 1/3 بوصةاستنزفت الفلفل الأحمر المحمص من جرة ، مقطعة إلى شرائح 1/3 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء بارد (65 F فهرنهايت إلى 70 F فهرنهايت)ماء بارد (65 F فهرنهايت إلى 70 F فهرنهايت)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةماء دافئ (115 F فهرنهايت)ماء دافئ (115 F فهرنهايت)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع