بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير
البيتزا مع البيض والفلفل الأحمر المحمص والزيتون والجرجير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 581 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.8 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البيض والدقيق لجميع الأغراض وزيتون كالاماتان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. حاول بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير, بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير، و الفلفل الأحمر المحمص: اثنين من تقنيات التحميص وكيف تنقع لهم لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب 2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئفي وعاء كبير من خلاط الوقوف مزودة هوك العجين.
اسمحوا الوقوفحتى يذوب الخميرة ، حوالي 15 دقيقة (لن يكون الخليط رغوي).
إضافة كلاالطحين ، 1/2 كوب ماء بارد ، و 1 ملعقة صغيرةملح خشن ؛ مزيج على سرعة متوسطة ومنخفضة4 دقائق.
اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ، ثم امزجيهاعلى سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ولزجة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
وعاء متوسط زيت خفيف. جمع العجينإلى الكرة ونقل إلى وعاء استعداد. غطي الوعاء بالبلاستيكالتفاف والسماح للراحة في درجة حرارة الغرفة 30دقيقة. البرد العجين بين عشية وضحاها. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
نقل وعاء لتدفئة مشروع خالية من المنطقةودع العجين ترتفع ، مغطاة ، حتى جدامنتفخ قليلا ، على الأقل 2 ساعة.
ضع حجر البيتزا أو ورقة الخبز بدون شفة في الفرن ؛ سخن إلى 500 F فهرنهايت.
رش البيتزا مجداف أو خبز آخرورقة بسخاء مع دقيق الذرة.
دحرج العجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى 12 بوصة ؛ نقل إلى مجداف.
مبعثر الفلفل ، ثم الزيتون أكثر.
يرش البارميزان وإكليل الجبل.ترتيب حلقات البصل فوق البيتزا ، مباعدةجزء. انزلق البيتزا على الحجر أو فرن الخبز ؛ اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ولكن ليس قرشا ، حوالي 7 دقائق.
إزالة البيتزا منالفرن والكراك بلطف 1 بيضة في كل بصلةحلقة. أعد البيتزا إلى الفرن واستمر في الخبز حتى يتماسك البيض بهدوء ويصبح قشريا ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
يرش البيتزا مع الملح والفلفل. مبعثر جرجير على.