صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

بيتزا الفودكا

بيتزا الفودكا
الفودكا البيتزا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 384 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الريحان والطماطم المعلبة والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. هذه الوصفة يحبها 131 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بيتزا مارغريتا مع صلصة الطماطم الفودكا, بيني علاء الفودكا (الفودكا كريم المعكرونة)، و مياه الفودكا.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الثوم والأوريجانو ورقائق الفلفل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
3
أضف الطماطم. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، واتركيها حتى الغليان،ثم قلليها إلى نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينخفض بمقدار 1/4 ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4
إضافة كريم الثقيلة ، وزيادة الحرارة لجلب ليغلي ، والحد من لينضج ، والاستمرار في طهي الطعام حتى خفضت مرة أخرى بنسبة 1/4 ، حوالي 20 دقيقة لفترة أطول.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
5
يضاف الفودكا ويطهى لمدة 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
6
يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
7
دع الصلصة تبرد قليلا ، ثم انقل نصف الصلصة إلى برطمان الخلاط. مزيج ، بدءا من أدنى سرعة وزيادة تدريجيا إلى عالية حتى سلس تماما ، حوالي 2 دقيقة المجموع. سلالة من خلال مصفاة شبكة غرامة في وعاء متوسط. كرر مع النصف المتبقي من الصلصة. صلصة يمكن تخزينها في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع (انظر الملاحظة أعلاه).
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
قبل 45 دقيقة على الأقل من الخبز ، ضع حجر الخبز أو الفولاذ على رف الفرن الذي تم ضبطه على الموضع العلوي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 550 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
اقلب كرة العجين المفردة على سطح دقيق خفيف. اضغط برفق على العجين في دائرة خشنة مقاس 8 بوصات ، مع ترك 1 بوصة خارجية أعلى من البقية. تمتد بلطف العجين عن طريق اللف على المفاصل في دائرة 12 إلى 14 بوصة حوالي 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
10
نقل إلى قشر البيتزا.
11
انتشار ما يقرب من 3/4 كوب من صلصة بالتساوي على سطح القشرة ، وترك 1/2 إلى 1 بوصة الحدود على طول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
12
ضعي 8 إلى 10 قطع من جبن الموزاريلا بالتساوي على سطح البيتزا ووزعيها مع 4 إلى 5 أوراق ريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
13
رذاذ مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر ويرش بالملح. انزلق البيتزا على الحجر أو الفولاذ واخبزها حتى تذوب الجبن وتصبح قشرة البطن بنية متقطعة ، من 6 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
أخرجيها من الفرن مع قشر البيتزا المعدني ، وانقليها إلى لوح التقطيع ، وقطعيها إلى شرائح ، وقدميها. كرر الخطوتين 3 و 4 مع المكونات المتبقية لعمل 2 بيتزا إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف