بي إل دي
ال ب. د هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ل 7 7.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 111 غرام من الدهون، وما مجموعه 1585 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي ومسحوق الثوم والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. وجد 134 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. إذا كنت تحب هذه الوصفة, ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة:.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
يرش الملح والفلفل على جميع جوانب الضلوع القصيرة.
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت. احرق الضلوع القصيرة من جميع الجوانب حتى تحمر ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. مرة واحدة محروق ، جانبا على طبق من ذهب.
يضاف الجزر والثوم والبصل إلى القدر مع تقطير الضلع القصير ويتبل ببعض الملح والفلفل. اطهي الخضار حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي ، من 10 إلى 12 دقيقة.
إضافة في معجون الطماطم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
إضافة النبيذ وإزالة الجليد وعاء ، كشط أي مولعا المتقدمة (كل بت البني لذيذ) من القاع. يغلى النبيذ على نار هادئة ويتبل ببعض الملح والفلفل.
أضف الزعتر وورق الغار والأضلاع القصيرة وأي عصائر متبقية من الطبق الذي كانت الأضلاع القصيرة تستريح عليه. غطي القدر وانقليه إلى الفرن حتى ينضج اللحم بالشوكة ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة. اقلب الضلوع القصيرة مرة واحدة أثناء عملية الطهي بعد حوالي 1 ساعة من الطهي.
بمجرد أن تصبح الضلوع القصيرة طرية ، أخرجيها من سائل التحمير واتركيها جانبا لتبرد. تخلص من الدهون من الجزء العلوي من سائل التحمير. ثم يصفى السائل من خلال غربال شبكي ناعم ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 8 دقائق (لإنتاج حوالي 2/3 كوب من الصلصة المخفضة).
يرفع اللحم عن العظم ويقطع إلى نصفين أفقيا ليناسب الكرواسون.
لبناء الساندويتش: نخب الكرواسان برفق ثم شمر بعض الخردل الفجل في النصف السفلي منالكرواسون.
ضعي شرائح الضلع القصير فوق الخردل ورشي عليها بعضا منصلصة مخفضة. ضعي فوقها بيضة مقلية ثم كومة لطيفة من الرقائق. كرر مع المكونات المتبقية.
لا تقطع ولا تتعدى 3 من هذه في اليوم one واحدة لـ " ب "، وواحدة لـ " إل "، وواحدة لـ " د " ، يمكنك حتى التسلل إلى "د" الأخرى
اخفقي 8 أكواب من الماء مع 1/4 كوب من الملح.
ضعي شرائح البطاطس في محلول الماء والملح واتركيها تنقع لمدة 20 دقيقة على الأقل. بعد نقعها ، جففها جيدا على مناشف ورقية أو مناشف أطباق.
تسخين الزيت فرن هولندي كبير إلى 350 درجة فهرنهايت.
في مطحنة التوابل ، اخلطي مسحوق اللبن الرائب ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والسكر والشبت والباقي 1 ملعقة صغيرة ملح. طحن إلى مسحوق متجانس.
على دفعات بحجم حفنة ، اقلي البطاطس حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي ، من 2 إلى 3 دقائق. قلبي على الفور في وعاء كبير مع بعض خليط التوابل. ثم ضعيها على صينية خبز ورشيها مرة أخرى ببعض خليط التوابل.
احتفظ بها في حاوية شبه محكمة الإغلاق لبضعة أيام ، إذا كان بإمكانك تحملها لفترة طويلة.