بويلابايس
بويلابايس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.24 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 349 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من-1 ورقة الغار ، - النبيذ ، - لمبة الشمر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل بلدي حساء السمك المبسط-نسخة ما حساء السمك المبسط, بويلابايس، و بويلابايس.
تعليمات
في قدر كبير ، تذوب زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة.
نضيف باقي المكونات إلى الثوم ونطهو مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار ولكن لا تحمر ، 5-10 دقائق.الآن يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لبضع دقائق أخرى. لا تحرق.
يضاف معجون الطماطم ويطهى لمدة دقيقة.
يسكب النبيذ ويغلى المزيج ويطهى لمدة 3 دقائق. ضجة في الطماطم مع عصير وتفريق مع ملعقة.
يضاف مرق السمك والملح والفلفل ويغلى المزيج. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا.يمكنك صنع هذا الحساء في اليوم السابق والاحتفاظ به في الثلاجة. عندما تكون مستعدا لتجميع المرق ، قم بإزالة الينسون النجمي وقشر البرتقال ، وقم بتسخينه على نار متوسطة.وفي الوقت نفسه ، في وعاء حساء كبير ، وجلب 2 ملعقة طعام زيت الزيتون إلى نقطة التدخين على نار عالية.
يضاف المحار ويطهى مع التحريك لمدة 2-3 دقائق. الآن صب في الحساء تحسنت. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.ضجة في الراهب والاستمرار في طهي الطعام ، مغطاة ، لمدة 1 دقيقة. ثم يضاف الاسكالوب ويطهى حتى ينضج ، 2-3 دقائق أخرى. تجاهل أي المحار التي لم تفتح ويقلب في بيرنود.
يقدم هذا الطبق مع شرائح رقيقة الرغيف الفرنسي جولات كنت قد نخب طفيفة في الفرن, وتمرير وعاء من رويل. والفكرة هي أن نزول المطر وجبة بوظة من رويل على كروتون ووضعه في الحساء, حتى يحصل أثار رويل في والخبز المحمص امتصاص المرق.
في قدر كبير ، يمزج السمك و / أو العظام والرؤوس مع الماء والنبيذ وشرائح الخضار والعطريات ويترك مرق السمك على نار خفيفة إلى حد ما. ينضج بلطف لمدة 30-45 دقيقة. يصفى مرق السمك جيدا ويترك جانبا. يمكن تجميدها.
باستخدام هاون ومدقة ، الجنيه الزعفران حتى كدمات وعطرة.
اخلطي نصف ملعقة صغيرة من الماء المغلي واتركيها لمدة 5 دقائق.في هذه الأثناء ، اخلطي فتات الخبز مع كمية كافية من الماء الساخن أو مرق السمك لعمل عجينة فضفاضة.
أضف هذا إلى الزعفران.الآن إضافة الثوم والملح وحريف والجنيه إلى عجينة ناعمة إلى حد ما.
تخلط في صفار البيض حتى تمتزج جيدا. استمر في التقليب والتحريك باستمرار بينما ترش ببطء في زيت الزيتون (مثل صنع المايونيز ابدأ بقطرتين فقط في كل مرة!).
أضف المزيد من الملح والحريف إذا لزم الأمر. إذا كنت تخيف نفسك مع كيفية الثوم هو ، إضافة قليل من السكر. لكن النكهة القوية سوف تتبدد في الحساء وتكون لذيذة.