بوسين محمص مع صلصة الأنشوجة والخردل
بوسينس المحمص مع صلصة الأنشوجة الخردل عموم هو بيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 62 سعرة حرارية. ل 41 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ الأنشوجة والكراث والثوم المعمر والفلفل الحلو. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 12%، هذا الطبق سيء نوعا ما. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا بوسين مشوي مع صلصة الرمان والبطاطا, دجاج مع طماطم محمصة بالأعشاب وصلصة بان، و القرنبيط المحمص مع صلصة الأنشوجة.
تعليمات
افركي البوسين في كل مكان بالفلفل الحلو و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. يتبل بالملح والفلفل. تروس بوسينز ببساطة عن طريق ربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة. ضع البوسين في مقلاة تحميص معدنية كبيرة ضحلة. مشوي بوسينس في الثلث العلوي من الفرن لمدة 1 ساعة ، أو حتى احمر لطيف والعصائر من تجاويف تشغيل واضحة.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية مع الدقيق حتى تتكون عجينة ناعمة.
انقلي البوسين إلى طبق كبير ، وصفي عصائرهم في مقلاة التحميص.
صب العصائر عموم في كوب قياس الزجاج والخالي من الدهون من السطح: احتياطي 1 ملعقة كبيرة من الدهون.
اضبط مقلاة التحميص على شعلتين.
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج على نار عالية إلى حد ما ، مع كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
صب الأسهم في كوب قياس الزجاج.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الدهون في قدر متوسطة الحجم.
يضاف الكراث ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
يضاف السائل في كوب القياس ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة.
اخفقي الأنشوجة والخردل ومعجون الدقيق واخفقي حتى تصبح الصلصة ناعمة وسميكة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الأعشاب وتتبل بالملح والفلفل.
صب الصلصة في قارب مرق دافئ.
قطع السلاسل من بوسينز ونقلها إلى لوحات. مرر صلصة الأنشوجة والخردل على الطاولة.