صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بوسين محمص مع صلصة الأنشوجة والخردل

بوسين محمص مع صلصة الأنشوجة والخردل
بوسينس المحمص مع صلصة الأنشوجة الخردل عموم هو بيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 62 سعرة حرارية. ل 41 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ الأنشوجة والكراث والثوم المعمر والفلفل الحلو. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 12%، هذا الطبق سيء نوعا ما. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا بوسين مشوي مع صلصة الرمان والبطاطا, دجاج مع طماطم محمصة بالأعشاب وصلصة بان، و القرنبيط المحمص مع صلصة الأنشوجة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
افركي البوسين في كل مكان بالفلفل الحلو و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. يتبل بالملح والفلفل. تروس بوسينز ببساطة عن طريق ربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة. ضع البوسين في مقلاة تحميص معدنية كبيرة ضحلة. مشوي بوسينس في الثلث العلوي من الفرن لمدة 1 ساعة ، أو حتى احمر لطيف والعصائر من تجاويف تشغيل واضحة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية مع الدقيق حتى تتكون عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
انقلي البوسين إلى طبق كبير ، وصفي عصائرهم في مقلاة التحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
5
صب العصائر عموم في كوب قياس الزجاج والخالي من الدهون من السطح: احتياطي 1 ملعقة كبيرة من الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
اضبط مقلاة التحميص على شعلتين.
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
7
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج على نار عالية إلى حد ما ، مع كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
صب الأسهم في كوب قياس الزجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
9
سخني 1 ملعقة كبيرة من الدهون في قدر متوسطة الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
يضاف الكراث ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
11
يضاف السائل في كوب القياس ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
12
اخفقي الأنشوجة والخردل ومعجون الدقيق واخفقي حتى تصبح الصلصة ناعمة وسميكة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
13
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الأعشاب وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
14
صب الصلصة في قارب مرق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
15
قطع السلاسل من بوسينز ونقلها إلى لوحات. مرر صلصة الأنشوجة والخردل على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة