صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

بوسين محمص مع حشوة القمح الأخضر

بوسين محمص مع حشوة القمح الأخضر
قد تكون البوسينات المحمصة مع حشوة القمح الأخضر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.55 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 440 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من مرق الدجاج والكزبرة المطحونة والكشمش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. حاول بوسين محمص مع حشوة القمح الأخضر, بقايا الطعام " باستا كوسة (تحتوي على الفاصوليا الخضراء بالثوم وحشو القمح الكامل النباتي)، و بوسين مشوي مع صلصة الرمان والبطاطا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع القمح في وعاء من الماء البارد ، القشط قبالة أي الحطام الذي يطفو على السطح وتغيير المياه مرتين ، 20 دقيقة المجموع.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
القمحالقمح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
استنزاف جيدا في غربال.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
يطهى القمح ، غير مغطى ، في وعاء من 3 إلى 4 لتر من الماء المغلي المملح ، مع التحريك والقشط من حين لآخر ، حتى ينضج فقط ، من 12 إلى 15 دقيقة ؛ يصفى جيدا في غربال وينقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
القمحالقمح
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
صلصة الخلصلصة الخل
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
أثناء غليان القمح ، يطهى البصل بالزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار معتدلة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
القمحالقمح
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف الكزبرة والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل ؛ يطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة أخرى ؛ يقلب في القمح المصفى مع الكشمش والصنوبر. حشو بارد تماما ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
الكشمشالكشمش
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
القمحالقمح
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 F ف. اشطف البوسين من الداخل والخارج واتركه حتى يجف.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
قطع رقاب إذا تعلق وتجاهل.
3
رش الملح والفلفل داخل وخارج الطيور ، ثم الاشياء كل تجويف الجسم مع 1/2 كوب حشو. ملعقة المتبقية حشو في طبق الخبز الصغيرة وتغطي مع احباط ، ثم توضع جانبا. ربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة وترتيب بوسينز ، دون الازدحام ، على الرف في عموم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
4
ادهني الزبدة المذابة بسخاء على البوسين ، مع الاحتفاظ بالباقي للحساء.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
5
بوسين مشوي ، تغطية بالحساء من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا عميقا ، من 30 إلى 35 دقيقة. قلل درجة حرارة الفرن إلى 375 دولارا فهرنهايت وشويها حتى يسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الفخذ (تجنب العظام) 180 دولارا فهرنهايت ، وفي الحشوة ، 165 دولارا فهرنهايت ، حوالي 10 إلى 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
نقل بوسينس إلى طبق ، حجز عموم ، وتغطي فضفاضة مع احباط. يسخن حشو محفوظة في الفرن في حين جعل الآمرة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1
قم بإزالة الرف من المقلاة وإمالة المقلاة حتى تتراكم الدهون والعصائر في زاوية واحدة. ملعقة بعناية قبالة تقريبا كل من الدهون. عموم تمتد عبر 2 الشعلات; إضافة مرق والماء وتحلل عموم عن طريق الغليان على نار عالية, اثارة وكشط حتى بت البني, 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
انقله إلى قدر من 1 إلى 2 لتر واتركه على نار خفيفة حتى ينخفض إلى حوالي 1/2 كوب ، 3 دقائق. يقلب في صلصة ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
إضافة عصير الليمون; الموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق, ثم صب الآمرة من خلال غربال غرامة شبكة في قارب المرق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
قطع سلسلة وخدمة بوسينس مع الآمرة وحشو إضافية.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
5
* متوفر في kalustyans.com.

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقمح الأخضر * (تسمى أحيانا فريكه أو فريك)القمح الأخضر * (تسمى أحيانا فريكه أو فريك)1الخضروات (مثل السبانخ)نشا الذرة خفقت جنبا إلى جنب مع 2 ملعقة شاي ماءنشا الذرة خفقت جنبا إلى جنب مع 2 ملعقة شاي ماء791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكشمش المجففالكشمش المجفف1الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1الخضروات (مثل السبانخ)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفروم ناعما (1 كبير)بصل مفروم ناعما (1 كبير)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص2الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، ذائبة ومبردةزبدة غير مملحة ، ذائبة ومبردة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2كيلوغرامبوسينز (حول كل منهما)بوسينز (حول كل منهما)