صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة13
مجلة

بورسيني فارو ريزوتو

بورسيني فارو ريزوتو
يتطلب أكلة بورسيني فارو حولها 2 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 296 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. مزيج من جبن بارميجيانو ريجيانو وملح الكوشر والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق جيد. حاول ريزوتو فارو وبورسيني, فطر فارو وبورسيني (فارو كون فونغي)، و ذرة حلوة, جودان وفارو ريزوتو بلس 15 المزيد من فارو ستحب إلى الأبد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى بورسيني المجفف و 8 1/2 كوب ماء على نار عالية ومغطى.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2
إزالة من الحرارة وترك الجلوس 1 ساعة. ارفع الفطر من سائل النقع واقطعه بخشونة ؛ ضع السائل والفطر جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
3
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف البصل والثوم والفارو ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل شفافا ويتحول لون فارو إلى اللون البني الدافئ ، حوالي 7 دقائق. ضجة في 1 ملعقة صغيرة. ملح.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
فاروفارو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
صفي سائل نقع البورسيني من خلال مصفاة مبطنة بالجبن في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
يسكب 1 كوب سائل في الفارو ويطهى مع التحريك حتى يمتص تقريبا حوالي 5 دقائق. كرر حتى تم استخدام كل السائل وفارو هو العطاء ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
7
ضجة في الزعتر, بقدونس, بورسيني محفوظة, والجبن, ويطهى بضع دقائق أخرى لإخلط النكهات. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
8
* البحث فارو شبه اللؤلؤ في amazon.com ، أو استخدام فارو العادية: نقع 1 ساعة في 2 في. باستثناء إضافة كل السائل في وقت واحد (أي قدر من التحريك سيجعل من دسم ، لذلك تنقذ نفسك عناء).
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سباليتي كيانتي ريزيرف بوجيو ريالي. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
سباليتي كيانتي ريزيرف بوجيو ريالي
سباليتي كيانتي ريزيرف بوجيو ريالي
هذا النبيذ الاحتياطي رائع, تنتج حصرا من العقارات بوجيو ريالي, هو رشيقة, النبيذ مخملي مع العبير سانجيوفيز ترابي مميز وناضجة, نكهات الفواكه متوازنة يقابلها لمسة من البلوط.