صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

بودنغ فارسي مع الورد المخفوق وزبدة العسل

بودنغ فارسي مع الورد المخفوق وزبدة العسل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب الحلوى الفارسية مع زبدة الورد والعسل المخفوقة. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 857 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 176 شخصا بهذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب ماء الورد والعسل الصافي والزبدة وماء البرتقال. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الفالودة (جليد ماء الورد الفارسي), الفارسية محشوة زلابية الاسكواش مع بتلات الورد، و خبز الذرة (مخفف) وزبدة العسل المخفوقة.

تعليمات

1
ضعي التمر في وعاء مع الزبيب ، وغطيه بـ 200 مل من الماء الساخن من الغلاية واتركيه جانبا. في هذه الأثناء ، دهن حوض بودنغ سعة 1.5 لتر وقم بتبطين القاعدة بقرص من ورق البرشمان.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
التواريخالتواريخ
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
صلصة الخلصلصة الخل
2
ضعي المكونات الجافة وقشر البرتقال في وعاء كبير. يضاف التمر والزبيب (وسائل النقع) وماء الورد والبرتقال مع البيض والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
التواريخالتواريخ
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
مزيج حتى يتم الجمع بين كل شيء. تلميح في الحوض وتغطي مع دائرة من ورقة الرق ، ثم احباط ، ثم ربط حافة مع سلسلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
4
ضعي البودينغ على غطاء برطمان مقلوب في مقلاة كبيرة واسكبي الماء الساخن من الغلاية حتى تصل إلى منتصف الوعاء. غطي المقلاة وقم بالبخار برفق لمدة 4 ساعات ، مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. بودنغ يمكن أن تؤكل على الفور ، المبردة والاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوع ، أو المجمدة لمدة 1 شهر. لإعادة التسخين ، قم بإذابة الثلج تماما أو أخرجه من الثلاجة وقم بالبخار مرة أخرى لمدة 30 دقيقة حتى تسخن الأنابيب.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
لعمل الزبدة ، اخفقي المكونات معا.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
قدمي البودينغ في أسافين مع ملعقة من الزبدة تذوب فوقه.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

بودنغ في القائمة? جرب الاقتران مع كريم شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.