صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

بودنغ فارسي مع الورد المخفوق وزبدة العسل

بودنغ فارسي مع الورد المخفوق وزبدة العسل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب الحلوى الفارسية مع زبدة الورد والعسل المخفوقة. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 857 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 176 شخصا بهذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب ماء الورد والعسل الصافي والزبدة وماء البرتقال. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الفالودة (جليد ماء الورد الفارسي), الفارسية محشوة زلابية الاسكواش مع بتلات الورد، و خبز الذرة (مخفف) وزبدة العسل المخفوقة.

تعليمات

1
ضعي التمر في وعاء مع الزبيب ، وغطيه بـ 200 مل من الماء الساخن من الغلاية واتركيه جانبا. في هذه الأثناء ، دهن حوض بودنغ سعة 1.5 لتر وقم بتبطين القاعدة بقرص من ورق البرشمان.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
التواريخالتواريخ
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضعي المكونات الجافة وقشر البرتقال في وعاء كبير. يضاف التمر والزبيب (وسائل النقع) وماء الورد والبرتقال مع البيض والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
التواريخالتواريخ
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
مزيج حتى يتم الجمع بين كل شيء. تلميح في الحوض وتغطي مع دائرة من ورقة الرق ، ثم احباط ، ثم ربط حافة مع سلسلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
ضعي البودينغ على غطاء برطمان مقلوب في مقلاة كبيرة واسكبي الماء الساخن من الغلاية حتى تصل إلى منتصف الوعاء. غطي المقلاة وقم بالبخار برفق لمدة 4 ساعات ، مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. بودنغ يمكن أن تؤكل على الفور ، المبردة والاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوع ، أو المجمدة لمدة 1 شهر. لإعادة التسخين ، قم بإذابة الثلج تماما أو أخرجه من الثلاجة وقم بالبخار مرة أخرى لمدة 30 دقيقة حتى تسخن الأنابيب.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
لعمل الزبدة ، اخفقي المكونات معا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
قدمي البودينغ في أسافين مع ملعقة من الزبدة تذوب فوقه.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري

المكونات

2501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تاريخ حرض ، مفروم تقريباتاريخ حرض ، مفروم تقريبا3001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الزبيبالزبيب1001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.قشر مختلطقشر مختلط501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لوز كامللوز كامل501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفستق المقشرالفستق المقشر1751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سكر موسكوفادو خفيفسكر موسكوفادو خفيف1751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فتات الخبز الأبيضفتات الخبز الأبيض1أوريو محشو مزدوجالتوابل المختلطةالتوابل المختلطة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طحين ذاتيطحين ذاتي2قشر البرتقالقشر البرتقال1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومماء البرتقالماء البرتقال1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومماء الوردماء الورد2لارجيسالبيض ، للضربالبيض ، للضرب1751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة ذائبة ، بالإضافة إلى إضافية للتشحيمزبدة ذائبة ، بالإضافة إلى إضافية للتشحيم1251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ملعقة شاي ملحملعقة شاي ملح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق السكر ، بالإضافة إلى اضافية لخدمةمسحوق السكر ، بالإضافة إلى اضافية لخدمة501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العسل الصافيالعسل الصافي1قرصةقليل من القرفةقليل من القرفة1أوريو محشو مزدوجماء الوردماء الورد

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

بودنغ في القائمة? جرب الاقتران مع كريم شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.