صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بودنغ الكراميل الأسود

5
4
3
2
1
بودنغ الكراميل الأسود

بودنغ الكراميل الأسود

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب بودنغ الكراميل ذو القاع الأسود. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 83 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 411 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط كريم الثقيلة, ماء, نشا الذرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطيرة بودنغ القاع الأسود, فطيرة بودنغ براوني بوتوم، و الأسود السفلي فطيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى السكر والماء في قدر كبير ثقيل على نار عالية مع التحريك بالشوكة حتى يذوب السكر. يغلي ، دون التحريك ، وغسل أسفل بلورات السكر التشبث جانب من المقلاة مع فرشاة المعجنات مغموسة في الماء البارد ، حتى ذهبية شاحبة ، 4-5 دقائق. الاستمرار في طهي الطعام, دون اثارة, يحوم عموم أحيانا, حتى يتحول السكر الكرمل العنبر العميق, 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
2
إزالة من الحرارة وإضافة بعناية كريم في تيار بطيء (خليط سوف فقاعة والبخار). العودة إلى درجة حرارة منخفضة ويطهى ، الخفق ، حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
يقلب معا 1/2 كوب حليب ونشا الذرة. يخفق البيض والفانيليا والملح في وعاء آخر.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
فانيلافانيلا
البيضالبيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يقلب المتبقية 2 1/2 كوب حليب في الكرمل وجلب لينضج, الخفقان في بعض الأحيان. يقلب خليط نشا الذرة ، ثم يخفق في الكراميل. جلب ليغلي ، الخفقان ، ويترك على نار خفيفة ، الخفقان ، 2 دقيقة ، ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
الكرملالكرمل
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
اخفقي حوالي 1 كوب من خليط الكراميل الساخن في خليط البيض حتى يمتزج جيدا ، ثم اخفقي خليط البيض مرة أخرى في الكراميل. مواصلة الخفقان قبالة الحرارة 1 دقيقة. 3
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
6
اخفقي 1/2 كوب بودنغ الكراميل الساخن في الشوكولاتة المفرومة مع التحريك حتى تصبح ناعمة. ملعقة بودنغ الشوكولاته في 6 (8 أوقية) نظارات بارفيه ، ثم أعلى مع بودنغ الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
الكرملالكرمل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
البرد حتى مجموعة ، على الأقل 3 ساعات.
1
* بودنغ يمكن أن تصل إلى 3 أيام قبل والمبردة ، مع تغطية غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا