بودنغ الشوكولاتة المزدوج
بودنغ الشوكولاته مزدوجة هو خالي من الغلوتين الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 558 سعرة حرارية. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والحليب وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل بودنغ الشوكولاتة المزدوج, بودنغ الشوكولاتة المزدوج، و بودنغ الشوكولاتة المزدوج.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح لونه أصفر فاتح وسميكا في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، على سرعة متوسطة إلى عالية. على سرعة منخفضة ، أضيفي نشا الذرة ومسحوق الكاكاو والملح. يغلى الحليب في قدر متوسطة الحجم ، ومع الخلاط على نار هادئة ، يسكب الحليب الساخن ببطء في خليط الشوكولاتة.
يمزج جيدا ، ثم يسكب المزيج مرة أخرى في المقلاة.
يطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار بمضرب أو ملعقة خشبية حتى يتماسك. إذا بدأ الخليط في التجعد، أخرجه من الحرارة واضربه بقوة بمضرب سلكي.
ترفع المقلاة عن النار وتضاف الشوكولاتة والزبدة والفانيليا والقشدة الثقيلة وتخلط حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة.
ضع غلاف بلاستيكي مباشرة على الجزء العلوي من البودينغ ، واتركه يبرد جيدا.