صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 11 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

بودنغ الشوكولاتة العميق

بودنغ الشوكولاتة العميق
بحاجة الى حلوى خالية من الغلوتين? يمكن أن يكون بودنغ الشوكولاتة العميق وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 373 سعرة حرارية. إذا كان لديك حبيبات السكر والشوكولاتة شبه الحلوة ومسحوق الكاكاو الهولندي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 11 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول عميق ، بودنغ الشوكولاته الداكنة, طبق عميق الطبقات بودنغ الموز، و ديب شوكولا جاتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع السكر في وعاء كبير. ينخل فوقه نشا الذرة والكاكاو والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
إضافة 1/2 كوب من الحليب ويقلب الخليط لجعل عجينة سميكة. اخفقي صفار البيض برفق ، ثم أضيفيها إلى خليط نشا الذرة ، واخفقيها حتى تمتزج جيدا. لف منشفة مبللة حول قاعدة الوعاء لمنعها من الانزلاق عند إضافة الحليب المبستر.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في هذه الأثناء ، في قدر 2 لتر ثقيل القاع ، اخلطي ما تبقى من 2 كوب حليب وكريم. جلب هذه فقط ليغلي ، ثم إزالة وعاء من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
صب كمية صغيرة من السائل الساخن في خليط نشا الذرة والكاكاو ، مع الخفق باستمرار. استمر في خفق خليط الحليب والقشدة في الوعاء تدريجيا ، حتى يتم دمج كل السائل ، ويصبح الخليط ناعما. اشطف القدر المستخدم لحرق الحليب والقشدة ، لكن لا تجففه: سيساعد ذلك على منع البودينغ من الاحتراق في القاع.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
صب الكسترد في وعاء نظيف وإضافة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
جهز منخل شبكي نظيف فوق وعاء متوسط الحجم. أعد القدر إلى الموقد وحركه بملعقة خشبية على نار خفيفة إلى متوسطة منخفضة حتى يتكاثف الكاسترد ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. يجب أن تقترب ولكن لا تصل أبدا ، تغلي وتكون حول قوام المايونيز عند الانتهاء. هذا الكسترد يتصرف بغرابة ، قد تخشى أن يكون هناك خطأ فادح، لكن اضغط على! وسوف تحصل على العقدي على نحو متزايد إلى النقطة التي ، تماما كما تصل إلى سمك الصحيح ، وسوف يبدو مكتنزة بصراحة: لا يهم! بسرعة إزالة وعاء من العنصر وتصب من خلال غربال في وعاء نظيف ، والضغط على الكسترد من خلال مع ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
إضافة الشوكولاته المفروم أو المبشور في 2 الإضافات ، واثارة بلطف مع ملعقة خشبية نظيفة أو ملعقة مطاطية حتى يتم ذوبان الشوكولاته بسلاسة في الحلوى. ملعقة الحلوى إلى 6 إلى 8 أطباق التقديم أو كؤوس والبرد على الأقل 6 ساعات أو بين عشية وضحاها. إذا كنت تحب البودينغ بدون جلد في الأعلى ، فاضغط على غلاف بلاستيكي على سطح البودينغ الدافئ في أطباق التقديم. إذا كان الجلد على بودنغ الشوكولاتة يجعلك تشعر بالحنين إلى الماضي ، فانتظر حتى تصبح الحلويات باردة قبل تغطيتها. بودنغ يمكن أن تصل إلى 2 أيام قبل الموعد المحدد.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
8
قدميها كما هي ، أو مع القليل من الكريمة المخفوقة المحلاة قليلا للحصول على حلوى منحلة حقا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة محلاة قليلاكريمة مخفوقة محلاة قليلا