صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بو أفضل كعكة الشوكولاته الألمانية البيضاء

بو أفضل كعكة الشوكولاته الألمانية البيضاء
قد تكون أفضل كعكة شوكولاتة ألمانية بيضاء من بو وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الحلوى الخاصة بك. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 640 سعرة حرارية. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 32 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك دقيق وحليب مبخر وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 45%. وصفات مماثلة تشمل كعكة الشوكولاتة البيضاء الألمانية, كعكة الشوكولاتة الألمانية، و كعكة الشوكولاتة الألمانية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق ثلاثة المقالي الخبز 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
2
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ؛ اطبخي في الميكروويف على نار عالية حتى تذوب ، مع التحريك بين 30 ثانية ، حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
4
يخفق 1 1/4 كوب زبدة و 2 1/4 كوب سكر معا في وعاء كبير حتى يصبح خفيفا ورقيقا. يخفق في 5 صفار بيض ، واحدا تلو الآخر ، حتى يتم دمجه. أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا حتى تمتزج بالتساوي. يخفق خليط الدقيق في خليط الشوكولاتة بالزبدة البيضاء ، بالتناوب مع اللبن الرائب ، حتى يختلط.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
اللبناللبن
صفار البيضصفار البيض
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يخفق 5 بياض بيض في وعاء منفصل حتى تتشكل قمم صلبة. ارفع الخافق أو اخفقه بشكل مستقيم: يجب أن يشكل بياض البيض ذروة حادة تحافظ على شكله. اطو بياض البيض في خليط الكيك. يقسم الخليط بين مقالي الخبز الثلاثة المعدة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تخرج عود أسنان في وسط كل كعكة نظيفة ، من 35 إلى 40 دقيقة. يبرد الكعك في المقالي لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى الرف السلكي ليبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
7
اخفقي 4 صفار بيض وحليب مبخر و 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا في قدر كبيرة حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الحليب المبخرالحليب المبخر
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
8
أضف 1 1/2 كوب سكر أبيض و 3/4 كوب زبدة ؛ يطهى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، مع التحريك باستمرار ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
زبدةزبدة
9
إزالة من الحرارة. يقلب جوز الهند والبقان في خليط صقيع. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
جوز الهندجوز الهند
البقانالبقان
10
ضع كعكة واحدة على طبق التقديم.
11
انتشار طبقة من صقيع جوز الهند على رأس الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
جوز الهندجوز الهند
انتشارانتشار
12
وضع الكعكة الثانية على رأس طبقة صقيع; انتشار مع طبقة من صقيع جوز الهند.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
جوز الهندجوز الهند
انتشارانتشار
13
ضع الكعكة الأخيرة في الأعلى ؛ قمة الصقيع وجوانب الكعكة مع صقيع المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع