بو أفضل كعكة الشوكولاته الألمانية البيضاء
قد تكون أفضل كعكة شوكولاتة ألمانية بيضاء من بو وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الحلوى الخاصة بك. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 640 سعرة حرارية. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 32 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك دقيق وحليب مبخر وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 45%. وصفات مماثلة تشمل كعكة الشوكولاتة البيضاء الألمانية, كعكة الشوكولاتة الألمانية، و كعكة الشوكولاتة الألمانية.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق ثلاثة المقالي الخبز 9 بوصة.
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء.
ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ؛ اطبخي في الميكروويف على نار عالية حتى تذوب ، مع التحريك بين 30 ثانية ، حتى تصبح ناعمة.
يخفق 1 1/4 كوب زبدة و 2 1/4 كوب سكر معا في وعاء كبير حتى يصبح خفيفا ورقيقا. يخفق في 5 صفار بيض ، واحدا تلو الآخر ، حتى يتم دمجه. أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا حتى تمتزج بالتساوي. يخفق خليط الدقيق في خليط الشوكولاتة بالزبدة البيضاء ، بالتناوب مع اللبن الرائب ، حتى يختلط.
يخفق 5 بياض بيض في وعاء منفصل حتى تتشكل قمم صلبة. ارفع الخافق أو اخفقه بشكل مستقيم: يجب أن يشكل بياض البيض ذروة حادة تحافظ على شكله. اطو بياض البيض في خليط الكيك. يقسم الخليط بين مقالي الخبز الثلاثة المعدة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تخرج عود أسنان في وسط كل كعكة نظيفة ، من 35 إلى 40 دقيقة. يبرد الكعك في المقالي لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى الرف السلكي ليبرد تماما.
اخفقي 4 صفار بيض وحليب مبخر و 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا في قدر كبيرة حتى تمتزج جيدا.
أضف 1 1/2 كوب سكر أبيض و 3/4 كوب زبدة ؛ يطهى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، مع التحريك باستمرار ، حوالي 12 دقيقة.
إزالة من الحرارة. يقلب جوز الهند والبقان في خليط صقيع. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
ضع كعكة واحدة على طبق التقديم.
انتشار طبقة من صقيع جوز الهند على رأس الكعكة.
وضع الكعكة الثانية على رأس طبقة صقيع; انتشار مع طبقة من صقيع جوز الهند.
ضع الكعكة الأخيرة في الأعلى ؛ قمة الصقيع وجوانب الكعكة مع صقيع المتبقية.