بلوم سيميفريدو
البرقوق سيميفريدو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 245 سعرة حرارية. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك ملح كوشير والخوخ والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول بلوم & أماريتي سيميفريدو, اللوز نوجا سيميفريدو مع صلصة الشوكولاته حلو ومر (سيميفريدو التورون)، و تارت البرقوق تاتين مع شربات البرقوق لوصفات مماثلة.
تعليمات
معطف 9 * 5" رغيف عموم مع رذاذ نونستيك وخط مع غلاف بلاستيكي, ترك عبء سخية على جميع الاطراف.
يمزج البرقوق والهيل و 1/3 كوب سكر ورشة ملح في قدر متوسطة الحجم. يغطى ويطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يطلق البرقوق عصائره ، حوالي 5 دقائق. كشف ويطهى حتى الخوخ تليين والبدء في الانهيار ، 6-8 دقائق أطول.
خليط البرقوق النقي في الخلاط حتى يصبح ناعما جدا. سلالة من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء متوسط ، والضغط على المواد الصلبة.
السماح لتبرد. توضع جانبا 1 كوب بورمي للتقديم.
خفقت بياض البيض ، قليل من الملح ، والباقي 2/3 كوب سكر في وعاء عازل للحرارة المتوسطة (أو وعاء من خلاط الوقوف) ووضع على قدر من الماء يغلي (لا تدع الماء عاء اللمس).
الحرارة ، الخفق باستمرار ، حتى يذوب السكر والخليط دافئ لمسة ، حوالي 4 دقائق.
أضيفي الفانيليا وباستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة عالية ، اخفقي حتى يتضاعف حجم الخليط ثلاث مرات ، ولامعا ، وباردا تماما ، حوالي 10 دقائق.
باستخدام المضارب النظيفة ، تخفق الكريمة في وعاء متوسط آخر حتى تتشكل قمم ناعمة. اطو 1/3 من الكريمة المخفوقة في خليط البيض الأبيض حتى تمتزج تماما. اطو الكريمة المخفوقة المتبقية حتى تمتزج تماما. اطو البرقوق حتى تظهر خطوط كبيرة في جميع أنحاء الخليط.
نقل الخليط إلى عموم استعداد وأعلى على نحو سلس. أضعاف التفاف البلاستيك المتراكمة على أعلى وتجميد حتى شركة ، على الأقل 8 ساعات.
بسط سيميفريدو و ، وذلك باستخدام البلاستيك المتراكمة ، ورفع بلطف من عموم. عكس سيميفريدو على طبق كبير, إزالة غلاف بلاستيكي, وشريحة 1" سميكة; نقل إلى لوحات وترك الجلوس على الأقل 5 دقائق لتليين قليلا.
افعل قدما: يمكن عمل البرقوق قبل 3 أيام. تغطية والبرد. سيميفريدو يمكن أن يتم قبل 3 أيام. تبقى مجمدة.