صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

بلح البحر والمحار والروبيان مع أكلة الزعفران ومذاق الزيتون الأخضر

بلح البحر والمحار والروبيان مع أكلة الزعفران ومذاق الزيتون الأخضر
قد يكون بلح البحر والمحار والروبيان مع أكلة الزعفران ومذاق الزيتون الأخضر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 406 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الكراث والطماطم وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كابيليني مع بلح البحر والمحار في مرق الزعفران الغني, خبز مشوي مع جمبري ، أيولي برتغالي ، ومذاق الزيتون الأخضر، و المحار المطهو على البخار في مرق الزعفران والربيع الأخضر.

تعليمات

1
يغلى المرق والزعفران على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
إزالة من الحرارة ؛ غطاء للتدفئة.
3
سخني زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
5
يضاف الأرز والثوم ؛ يقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الأرزالأرز
6
يضاف النبيذ الأبيض ويقلب حتى يمتص ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
7
يضاف 1/2 كوب من مرقة الزعفران ويترك على نار خفيفة حتى يمتص مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
الأسهمالأسهم
8
أضف المرق المتبقي 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مما يسمح بامتصاص المرق قبل إضافة المزيد والتحريك بشكل متكرر حتى ينضج الأرز في منتصف الطريق ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
الأرزالأرز
9
يضاف عصير البطلينوس وبلح البحر والمحار الصغير والروبيان والطماطم المفرومة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ، ويفتح بلح البحر والمحار ، ويطهى الجمبري ويمتص السائل ، حوالي 10 دقائق (تخلص من أي بلح البحر والمحار الذي لا يفتح). يقسم أكلة المأكولات البحرية والزعفران بالتساوي بين 4 أوعية.
المكونات سوف تحتاج
المحار الصغيرالمحار الصغير
عصير البطلينوسعصير البطلينوس
طماطمطماطم
بلح البحربلح البحر
الزعفرانالزعفران
الروبيانالروبيان
المحارالمحار
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
يرش مع شرائح البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
11
مقبلات مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
12
خدمة ، ويمر نكهة الزيتون الأخضر بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الزيتوننكهة الزيتون

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز أربوريو أو أرز أبيض متوسط الحبةأرز أربوريو أو أرز أبيض متوسط الحبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير البطلينوس المعبأ في زجاجاتعصير البطلينوس المعبأ في زجاجات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الليمونأسافين الليمون12المحار الصغير ، نقيتالمحار الصغير ، نقيت4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو مرق الدجاج قليل الملح المعلبمرق الدجاج أو مرق الدجاج قليل الملح المعلب20بلح البحر ، نقيت ، ديبيرددبلح البحر ، نقيت ، ديبيردد4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًنكهة الزيتون الأخضرنكهة الزيتون الأخضر2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز0(يمكن أن يكون أو المقشود)خيوط الزعفرانخيوط الزعفران596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفرومالكراث المفروم12لارجيس12 جمبري كبير غير مطبوخ ، مقشر ، مقشر ، ذيول متبقية سليمة12 جمبري كبير غير مطبوخ ، مقشر ، مقشر ، ذيول متبقية سليمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم مقطعةطماطم مقطعة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة اللازورد لونا شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
اللازورد لونا شاردونيه
اللازورد لونا شاردونيه
قشر البرتقال والأناناس الناضج والخبز المحمص والفانيليا على الأنف. كامل الجسم, طازجة وحيوية, مع الخوخ الأبيض المورق ونكهات التفاح الناضجة مما يؤدي إلى لمسة نهائية لذيذة بالزبدة.