بطة محشوة بكبد الدجاج والبرتقال المسكر والكمثرى
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البط المحشو بكبد الدجاج والبرتقال المسكر والكمثرى. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 90 جرام بروتين, 285 جرام دهون، وما مجموعه 3475 سعرة حرارية. ل Serving 6.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 67% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك فصوص من الثوم والبرتقال والكمثرى وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 88%. وصفات مماثلة تشمل بطة محشوة بكبد الدجاج والبرتقال المسكر والكمثرى, كعك الريزوتو بالفطر المحشو بكبد البط والخضر الصغيرة والكمأ الأبيض، و بطة معنقدة وكبد الدجاج بارفيه.
تعليمات
يمزج السكر مع 2 2/3 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر.
تضاف شرائح البرتقال وتغلى برفق حتى تصبح قشور البرتقال شفافة تقريبا ، حوالي 30 دقيقة.
ضع شرائح البرتقال على الرف الموضوعة فوق الطبق واتركها تستنزف 30 دقيقة أخرى.
قطع شرائح إلى النرد 1/2 بوصة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. غطيها وضعيها في الثلاجة.)
سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
حتى يتم احمر الكبد ولكن لا يزال الوردي قليلا داخل ، حوالي 9 دقائق.
يرفع عن النار ؛ يبرد قليلا.
قطع كبد الدجاج إلى مكعبات 1/2 بوصة ؛ العودة إلى المقلاة.
مزيج في الكمثرى والبرتقال ملبس مكعبات. الموسم حشو لتذوق مع الملح والفلفل.
سخن الفرن إلى 400 F ف. اسلقي النبيذ في قدر صغير لمدة 3 دقائق للسماح للكحول بالطهي بعيدا ؛ توضع جانبا.
يرش تجاويف البط بالملح والفلفل. ملء تجاويف مع حشو الكبد ، وتقسيم بالتساوي. إغلاق فتحات تجويف مع أسياخ معدنية صغيرة.
ضع البط في مقلاة تحميص كبيرة.
فرشاة البط مع المتبقية 2 ملعقة طعام النفط.
يرش الملح والفلفل. البط المشوي 20 دقيقة.
صب النبيذ في مقلاة التحميص.
فرشاة البط مع العسل. الاستمرار في مشوي حتى يتم طهي البط من خلال والعصائر تشغيل واضحة عندما اخترقت سمكا جزء من الفخذ مع شوكة, حول 1 ساعة 10 دقائق أطول.
نقل البط إلى طبق. ملعقة الدهون من أعلى العصائر عموم وتجاهل.
صب عصائر المقلاة في وعاء صغير ؛ يتبل بالملح والفلفل.
خدمة البط وحشو مع عصائر عموم.