صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة69
مجلة

بطة الكاري الأخضر والبطاطا

بطة الكاري الأخضر والبطاطا
قد تكون بطة الكاري الخضراء والبطاطس هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب تخدم 6 وتكاليف $5.0 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 2072 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 182 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني بحزم, رقائق الفلفل الحار, البطاطا روسيت, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام حليب جوز الهند المعلب ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مفتاح صحي الجير الفطائر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الهندي. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق رائع. حاول الكاري الأخضر التايلاندي مع البط, الكاري الأخضر التايلاندي مع وصفة البط، و الكاري الأخضر مع الدجاج والبطاطا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ينضج لحم البط. في مقلاة من 6 إلى 8 لتر ، اخلطي البط والمرق و 2 ملاعق كبيرة من معجون الكاري. يغطى المقلاة ويغلى المزيج على نار عالية. ينضج حتى لحم الساق هو العطاء بما فيه الكفاية لسحب من العظام ، حوالي 2 ساعة. رفع البط والسماح لتبرد للمس. تخلص من الدهون وتخلص منها من المرق. احتياطي 1 1/4 كوب مرق ؛ استخدام الباقي لأطباق أخرى. سحب اللحوم من العظام ؛ تجاهل الدهون والجلد والعظام. تمزيق اللحم إلى قطع صغيرة الحجم. إذا جعل ما يصل إلى 2 قبل أيام ، وتغطي مرق واللحوم محكم والبرد.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
بطة كاملةبطة كاملة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
اصنع صلصة الكاري الخضراء. في مقلاة من 5 إلى 6 لتر ، اخلطي 1 1/4 كوب من مرق البط ، ومعجون الكاري المتبقي ، وحليب جوز الهند ، وصلصة السمك ، والسكر ، ومسحوق الكاري ، ورقائق الفلفل الحار. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يضاف البطاطس. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
معجون الكاريمعجون الكاري
صلصة الكاريصلصة الكاري
صلصة السمكصلصة السمك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف لحم البط ويترك على نار خفيفة حتى يسخن ، من 5 إلى 10 دقائق. ضجة في الكزبرة المفرومة. مغرفة في أوعية واسعة ، مقبلات مع الأغصان الكزبرة ، وإضافة الملح حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
بطة كاملةبطة كاملة
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. البارون هرتسوغ تشينين بلان (أو كوشير) مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
ملمس فم منعش ومستدير مع روائح فاكهية مكثفة من النكتارين وعنب الثعلب والصنوبر مع لمسة نهائية مشرقة ونظيفة. نبيذ متعدد الاستخدامات للاستمتاع بالأطعمة العرقية الحارة من الصينية إلى الهندية. أيضا كبيرة كما فاتح للشهية.